Предястие от салата с пушена бяла риба

Гласове: 5

Време: 15 мин.

Салата с предястие от пушена бяла риба - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/2 цяла пушена бяла риба (бяла риба), около 900 г, вижте съвета*
1/4 средно голяма глава лук, ситно нарязана
1 твърдо сварено яйце, ситно нарязано
3/4 чаша майонеза
1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
Сол и смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сьомга, яйца, лимонов сок, лук, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете лука в малка купа и го залейте със студена вода. Накиснете за 15 минути. Отцедете.
Междувременно, използвайте малък нож или ръце, за да отстраните костите, кожата и покафенялото месо от рибата. Нарежете рибата на малки парченца и ги поставете в средно голяма купа, като проверите отново за останали кости.

Добавете яйцето и лука към рибата и разбъркайте с вилица. Добавете майонеза и лимонов сок. (За по-гладка салата, пасирайте рибата в кухненски робот.) Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте веднага или охладете в хладилник до 3 дни.

Изход2 супени лъжици.

*Ако сте купили Ако ви е необходима почистена риба, ще ви трябват 3 и 1/3 чаши.