Енергийна закуска

Гласове: 1

Време: 1 час и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 291, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 139 мг, захар 9 Г.

Тази смес от ядки, семена и сушени плодове е перфектната закуска за тези, които се нуждаят от енергиен тласък. Съставките ѝ са добри източници на желязо и цинк, основни микроелементи за възстановяване на организма. А благодарение на кафявата захар и канелата, сместа е не само здравословна, но и вкусна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Протеин от 1 голямо яйце
1/4 чаша кафява захар
1 с.л. пшеничен зародиш
1 с.л. екстра върджин зехтин
1 с.л. семена от чиа
1 чаена лъжичка леко осолен соев сос
0,5 ч.л. смляна канела
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
2 чаши смесени ядки
0,5 чаши овесени ядки
0,5 чаша обелени тиквени семки
0,5 чаша сушени кайсии, нарязани на 4 парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, пшеничен зародиш, семена от чиа, канела, ядки, овесени ядки, тиквено семе, сушени кайсии

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 150°C (300°F), покрийте тава за печене с фолио и напръскайте със спрей за готвене.
В голяма купа разбийте белтъците на сняг. Добавете кафявата захар, пшеничния зародиш, зехтина, семената от чиа, соевия сос, канелата, екстракта от ванилия и 1 чаена лъжичка сол и разбийте с тел, докато се смесят. Добавете ядките, овесените ядки и тиквените семки и разбъркайте, докато се разпределят равномерно.

Поставете върху подготвената тава за печене и печете 20 минути. Добавете сушените кайсии, разбъркайте и продължете да печете, докато сместа стане златиста и изглежда суха, още 15-20 минути. Оставете да се охлади напълно, около 1 час. Съхранявайте на стайна температура в плътно затворен контейнер до 5 дни..

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Закуски / Food Network - рецепти

Подобни рецепти