Ябълков сайдер

Когато се пуши месо на скара или барбекю, то периодично се почиства с моп. Мопът е специален сос, който се нанася върху месото с четка, подобна на малък моп, по време на опушването, за да се предотврати изсъхването му и... прочетете още

Глазурата може да добави нов вкус и много апетитен вид на всяко печено или гриловано месо. Свинските ребра с пикантна глазура са невероятно вкусни: пикантни, пикантни, златистокафяви, сочни и крехки. прочетете още

• Месна кайма
• Сайдер сос

Месният рулце, или кюфте, традиционно се приготвя с кайма, галета и зеленчуци като лук, целина и моркови. Но опитайте да добавите ябълки, червени боровинки и сирене към сместа. Сос, приготвен от... прочетете още

• Пълнеж от тиква и ябълка
• Палачинки
• Домашен сладолед от джелато

Подробна рецепта със снимки.

Поетапна рецепта със снимки, която ще ви научи как да правите ябълково сладко (ябълкова паста или ябълково масло). прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Един поглед към този червеникав детски пунш, приготвен с безалкохолно пенливо вино от червена боровинка и ябълка, ще се влюбите. Гарнирайте всяка чаша с червива ябълка (дъвчащ бонбон с форма на червей и резен ябълка): това е задължително ястие. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж от ядки и бекон
• Глазура от ябълков сайдер
• Обикновени понички

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от горски плодове:
• Ябълки и круши в сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това английско ястие със снимки. прочетете още

Накиснете джинджифил в ябълков сайдер за няколко минути, за да добавите нотка пикантност, и ще получите чудесно вкусна ябълкова напитка. Рейчъл Рей добавя и червени боровинки за цвят. прочетете още

Голяма партида от тази напитка от Ина Гартен, гарнирана с канелени пръчици, може да се приготви бързо в последния момент преди пристигането на гостите. Всичко, което трябва да направите, е да загреете няколко съставки: подправен ябълков сайдер, карамфил и... прочетете още

Пригответе прясна салата от листа, овкусете я с винегрет и сервирайте с хляб и яйца, гарнирани както в кафене. прочетете още

• За пържоли и яйца:
• За соса:

Ако търсите обилно ястие, пригответе превъзходно опушено парче месо и яйца. Сервирайте със сос, приготвен от бира, ябълков сайдер и меласа. прочетете още

Алтън Браун, водещ на кулинарното предаване Good Eats, дава същото име на крехки говежди ребърца с лек сос от ябълков оцет. прочетете още

Рейчъл Рей предпочита да приготвя тази утоляваща жаждата, плодова напитка с горски плодове с евтино бяло вино от региона Риоха, въпреки че всяко сухо бяло вино ще свърши работа. прочетете още

За тази истински есенна салата вземете печена тиква, разбъркайте я с бейби листа от рукола и гарнирайте с няколко ароматни стърготини от ядков пармезан. прочетете още

Този хляб съчетава богато тиквено пюре с ябълков сайдер, стафиди и хрупкави орехи за вкусна двойна порция хляб. прочетете още

Използвайки изпитаната във времето комбинация от свинско месо и ябълки, Рейчъл Рей гарнира карамелизирания свински котлет със сладък ябълков сос, приготвен с пресен джинджифил и златни стафиди. прочетете още

Красотата на коктейла „Crimson“ на Нанси Фулър е, че след като веднъж приготвите този пунш от сайдер, червена боровинка и алкохол, гостите ви ще могат сами да се справят с него и няма да се налага да правите коктейли цяла нощ. прочетете още

Добавете малко свежест към този коктейл с ром, като го гарнирате с ябълково шишче. прочетете още

За да приготвите този прост коктейл, според рецептата на Джада Де Лаурентис, ще ви трябват само две съставки и две минути. Тя препоръчва сервирането на тази лека напитка на бирена основа в охладени чаши за още по-... прочетете още

Алекс Гуарнашели първо загрява ябълков сайдер с канелени пръчици, след това охлажда ароматната смес и я допълва с лимонов сок, захар и сочна ябълка, за да създаде завършен вкус, след което добавя пенливо вино. прочетете още

Ябълковият сайдер (директно изцеден ябълков сок) е сезонен продукт, така че отпразнувайте появата му с тези тънки и ронливи традиционни бисквитки. Смляната канела и кафявата захар им придават класическа топлина. прочетете още

• Марината за пуйка:
• Глазура за печене:

С хрупкава златиста кожа и крехко, сочно месо, добре приетата пуйка на Рейчъл беше маринована за една нощ в марината от захар и билки, след което бавно изпечена във фурната и завършена с тънък слой кленова глазура - прочетете още

Чудесен начин да приготвите пуйка на масата за един час е да използвате пуешки гърди вместо цяла пуйка. прочетете още

Рецепта за свински ребра, пушени на дърва с ябълки. Ребрата се натриват с лимонов сок, кафява захар, чили на прах, червен пипер, кимион, горчица на прах и сол. Мариноват се и след това се пекат на скара с дървени стърготини. прочетете още

• За кускус:
• За дресинг за салата:
• За салатата:

Класическа валдорфска салата с ябълки, грозде и орехи, подсилена с кускус и копър. Свеж вкус се подсилва с дресинг от ябълков сайдер и мед. Сервира се върху листа от радикио. прочетете още

Рецепта за червено зеле, задушено в ябълков сайдер с червен винен оцет, червен лук и ябълка. Сервира се като гарнитура към основни ястия с месо. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за топла напитка, приготвена с ябълков сайдер, бърбън и подправено масло с индийско орехче, канела и карамфил. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Турция
• Глазура

Подробна рецепта със снимки.

Обичаме да мислим за този умен коктейл като за забавен начин да започнете да спазвате обещанията си за следващата година; той съдържа някои от любимите ни здравословни съставки, като прясна ябълка и смлян джинджифил. прочетете още

• Саламура
• Сос
• Пуешка търкалка

Празничната пуйка на Ан Бърел започва с чесновo-билкова саламура, в която тя накисва птицата няколко дни преди готвене. Това не само добавя вкус, но и запазва месото сочно. Вечерта преди готвене тя охлажда пуйката, не... прочетете още