Африкански палачинки инджера
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: средно
Количество: 18-20 палачинки
Сложност: средно
Количество: 18-20 палачинки
Африкански палачинки инджера - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 900 гр. самонабухващо брашно
- 225 г пълнозърнесто брашно без добавки
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Щипка сол
- 450 г газирана вода
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, минерална вода, палачинки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете сухите съставки, след което добавете газираната вода. Разбийте, докато получите гладко, течно тесто.
Загрейте голям незалепващ тиган. Изсипете достатъчно тесто в тигана, за да покрие дъното, като го разбърквате равномерно, и върнете тигана на котлона.
Когато на повърхността се появят малки дупки, извадете палачинката от тигана. Пържете само от едната страна. Повторете с останалото тесто.
Категории:
Подобни рецепти
