Кексчета „Гъсеница“

Гласове: 1

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Ако организирате чаено парти в градината, украсете масата с тези очарователни мъфини с гъсеници от фондан. За да оцветите сами белия фондан, купете гел оцветител за храна. Използвайте клечка за зъби, за да вземете малка капка от желания цвят и я втрийте във фондана. Месете, докато парчето се оцвети равномерно. Важно е да не прекалявате.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Спирала от черен женско биле, като например Haribo (за антените)
Зелена мастика (за върховете на антените, главата и тялото на гъсеницата)
24 жълти плоски кръгли пръскачки (за очи)
1 с.л. разтопени полусладки шоколадови парченца (за учениците)
2 шоколадови мъфини
1,5 чаши шоколадов американски маслен крем
2/3 чаша шоколадови вафлени бисквитки, смачкани в кухненски робот
Мастикова трева, за декорация, по избор
Специално оборудванемалка четка за рисуване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мъфин, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

антени:

Развийте женското биле и го нарежете на дванадесет парчета с дължина 3 см. Отделете по две нишки от всяко парче женско биле, като ги оставите закрепени в единия край. Оформете две малки топчета (0,5 см) от зеления фондан за всеки чифт пипала и прикрепете по едно топче към единия край на женското биле. Увийте останалия фондан в пластмасово фолио, за да предотвратите изсъхването му. Повторете с останалите чифтове пипала. Оставете настрана да изсъхне.
Глава и торс:

Разточете седем топки зелен фондан с диаметър 1 см. Вземете едната топка и прикрепете чифт антени, като забодете в нея женско биле. С помощта на четка намокрете главата с вода и прикрепете две жълти пръчици, за да оформите очи. Потопете шишче в разтопен шоколад и нарисувайте зеници върху жълтите пръчици. Внимателно притиснете останалите шест топки една към друга, за да оформите тялото на гъсеницата, и я огънете. Намокрете горната част на последната топка и прикрепете главата на гъсеницата. Сглобете още 11 гъсеници по същия начин. Оставете ги да изсъхнат за 20 минути.

Сглобяване на мъфини:

Покрийте всяко мъфинче с около 2 супени лъжици крем от масло. Сложете натрошени бисквитки в малка купа. Оваляйте горната част на мъфините в трохите, като ги притиснете леко, за да залепнат. Поставете гъсеница върху всяко мъфинче и внимателно я притиснете към „земята“, за да залепне. Украсете с фонданова трева, ако желаете.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Летни ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти