Торта Пинята

Гласове: 2

Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Ако организирате парти с мексиканска тематика, централният елемент трябва да бъде тази жизнена торта пинята, основен елемент от мексиканските празненства. За лесно приготвяне използвайте закупена от магазина смес за шоколадова торта и закупена от магазина глазура. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да сглобите красива пинята, точно като истинската, и я украсете с кокосови люспи с цветовете на дъгата. Яркият гел оцветител за храна е най-подходящ за оцветяването ѝ.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 пакета от 450-480 г смес за шоколадов пандишпан (+ всички необходими допълнителни съставки)
7 фунийки сладолед
2 тубички ванилова глазура (по 450 г)
3 пакетчета сладки кокосови люспи по 200 г
Гел или неонов оцветител за храна (лилаво, жълто, синьо, оранжево и розово)
Черна глазура, за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, вафлени рулца, крем, боя, кокосови люспи

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C (325°F). Напръскайте две форми за хляб с размери 23x12 см (9x5 инча) със спрей за готвене; покрийте ги с хартия за печене, оставяйки малко място по краищата. Разбъркайте тестото за шоколадов кекс според указанията на опаковката. Напълнете формите с тесто до около две трети (ще имате малко допълнително тесто).

Печете блатовете 45 минути, след което извадете единия от фурната и поставете фунийка за сладолед, дълбока 1 см, с горния крем на 4 см от ръба на блата. Продължете да печете и двата блата още 10-15 минути. Оставете да се охладят, след което ги извадете от формите.

С помощта на назъбен нож отрежете фунийката от горната част на пандишпана и я поставете с разрязаната страна надолу върху работна повърхност. С помощта на глазура прикрепете 4 фунийки за сладолед към 4-те ъгъла на пандишпана, за да създадете краката. Замразете.

Подрежете долната част на двата останали рога с назъбен нож, за да създадете заострени уши.

Разрежете изпечената фунийка наполовина, за да оформите главата (другата половина няма да ви е необходима). Поставете я с разрязаната страна надолу. Използвайте глазура, за да прикрепите ушите към горната част на главата; поставете във фризера, за да стегне.

Разделете кокосовите стърготини на 5 парчета и ги поставете в торбички с цип. Добавете няколко капки хранителен оцветител във всяко пакетче, след което разклатете и масажирайте, за да се смесят. Добавете още хранителен оцветител, ако е необходимо за по-ярки цветове.

Извадете тортата от фризера. Покрийте фунийките с глазура и притиснете лилав кокос върху тях. Покрийте с глазура долната част на тялото и украсете с жълт кокос.

Обърнете тортата, така че да стои на краката си. Намажете останалата част от тялото с глазура и украсете със сини парченца отстрани и оранжеви парченца отгоре, оставяйки празен квадрат за главата. Върнете тортата във фризера.

Залейте главата, ушите и носа с глазура; украсете с ивици от лилави, сини, розови и жълти кокосови люспи. Прикрепете главата към тялото. Използвайте останалата бяла и черна глазура, за да създадете очите и ноздрите.