Ананасова торта

Гласове: 3

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 10

Корона от истински листа от ананас придава на тази торта реалистичен вид, но отдолу не е сочен плод, а разкошен, влажен пандишпан, покрит с пластове ванилова глазура. За да придадете на тортата форма на ананас, изпечете горния и долния слой в кръгли купички с размер на една четвърт. Можете да създадете „люспите“, като използвате жълти кръгли бонбони Candy Melts.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 малък ананас
Спрей за готвене
1 пакет (430-450 г) смес за жълт пандишпан (+ необходими допълнителни съставки)
2 пакетчета ванилова глазура (по 450 г)
Жълт оцветител за храна
1,5 пакетчета жълти бонбони Melts от 350 г

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, боя, Ананас

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Отрежете горната част на ананаса и го оставете настрана. Обелете и нарежете ананаса на ситно. 1/2 чаша за тортата.
Напръскайте обилно една форма за кекс с диаметър 15 см и две огнеупорни купи с вместимост 1 литър със спрей за готвене. Разбъркайте жълтото тесто за кекс според указанията на опаковката; добавете нарязания на кубчета ананас.

Разпределете тестото в купичките и тавата. Печете, докато клечка за зъби, забодена в кекса, излезе чиста, около 25 минути за тавата и 35 минути за купичките. Оставете да се охлади, след което обърнете кексовете върху решетка.
С помощта на назъбен нож отрежете пухкавите върхове на трите торти, така че да са плоски.
Поставете един блат от купата с широката страна нагоре върху малък картонен кръг. Намажете отгоре слой глазура, след това добавете кръгъл блат, още глазура и още един блат от купата с широката страна надолу.
Оцветете останалата глазура в жълто с хранителен оцветител. Разпределете я на тънък слой върху цялата торта, като запазите 0,5 чаши глазура.
Покрийте тортата с жълти топящи се захарни пръчици, като ги подредите шахматно, оставяйки отворено място в горната част за листата.
Потопете гърба на малка лъжичка в останалата жълта глазура и начертайте малка точка върху всеки бонбон. Отрежете основата на листата от ананас и внимателно поставете короната върху тортата.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Плодови десерти / Торти / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти