Печена бри в бутер тесто с кайсиево сладко

Гласове: 1

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 134, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 1 Г., холестерол 54 мг, натрий 180 мг, захар 10 Г.

„Това е класическо предястие за парти, което правим постоянно“, споделя Джет Тила. „Представете си кроасан, пълнен с разтопено сирене Бри, сладки плодове и сладко. Почти същото е! Може да се намаже върху препечен хляб или да се яде с бутер тесто, потопено в сиренето. Можете да замените ябълките с любимото си сладко и други сезонни плодове. Някои добри комбинации включват боровинки със сладко от ягоди или сладко от портокали и малини. Това е едно от онези лакомства, които траят дълго време. Бутер тестото е най-добрият приятел на готвача. Чудесно е за разнообразие от ястия и предястия. Винаги държим пакет във фризера.“

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кръгче сирене бри (220 г)
1 лист бутер тесто, замразено
3 супени лъжици (60 г) кайсиево сладко
1 малка ябълка Granny Smith, обелена и ситно нарязана
1/4 ч.л. смляна канела
1 голямо яйце, разбито с 1 супена лъжица (15 мл) мляко

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, сирене бри, Кайсиево сладко, ябълки, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
С голям готварски нож отрежете бялата кора от горната част на колелцето бри и я изхвърлете. Поставете диска във фризера и извадете листа от бутер тесто. Размразете тестото, докато стане гъвкаво, но все още хладно, около 30 минути.

Разточете бутер тестото на квадрат с размери 35,5 х 35,5 см. Отрежете лента с ширина 1,3 см от единия край на тестото. Прехвърлете тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Поставете 1 супена лъжица (20 грама) сладко в центъра на тестото и отгоре сложете замразен диск сирене бри. Поръсете с ябълка и канела, след което отгоре сложете останалите 2 супени лъжици (40 грама) сладко. Повдигнете четирите ъгъла на тестото, един по един, и ги поставете върху сиренето, за да го покриете напълно. Завържете обикновен възел с лента тесто, за да образувате пакет.
Намажете цялата горна част и страни на тестото с разбито яйце. Подправете със сол и черен пипер. Ако в даден момент тестото ви се стори, че се топи или е твърде меко, поставете го във фризера за 5-10 минути, след което продължете. Уверете се, че тестото е студено преди печене.
Печете на средната решетка на фурната за 30–40 минути, като завъртате тавата по средата на печенето, докато стане златистокафява и добре изпечена. Прехвърлете върху решетка и оставете да се охлади за 8–10 минути. Сервирайте горещо.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Предястия със сирене

Подобни рецепти