Класически поповъри

Гласове: 14

Снимка на ястието: Дейвид Малош

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 6 бр.

Класически поповъри - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 супена лъжица разтопено и охладено масло
1 ч.л. масло, за намазване на тавата
140 г първокласно брашно
1,5 ч.л. сол
2 големи яйца, стайна температура
1 чаша мляко, стайна температура

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мляко, яйца, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Намажете форма за мъфини с вместимост шест чаши с масло.
Смесете разтопеното масло, брашното, солта, яйцата и млякото в блендер и разбийте за 30 секунди.

Напълнете тавата за печене до 1/3 с тесто. Поставете тавата на средната решетка на фурната и печете 40 минути, като държите вратата на фурната затворена по време на печене. Извадете поповърите от фурната и пробийте горната част, за да излезе парата.

Сервирайте поповърите топли с основно месно ястие или за закуска, пълнени с произволен пълнеж.

Категории:

рецепта / Есенни ястия / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Американска кухня / Алтън Браун

Подобни рецепти