Карамелизирани топчета от фурми без печене

Гласове: 1

Как да си направим топчета от фурми с карамел без печене

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 30 бр.

Тези топчета от фурми са вдъхновени от традиционния английски пудинг с карамел и фурми – вкусно и карамелено лакомство. За разлика от пудинга обаче, тези топчета не изискват печене. Просто комбинирайте всички съставки, оформете ги и ги охладете. Оваляйте топчетата в захар или пудра захар и ги сервирайте като бонбони. Тези топчета са абсолютно вкусни. Кафява захар, смесена с фурми и масло, им придава богат карамелен или карамелен вкус, портокаловата кора добавя ярка цитрусова нотка, а орехите се сливат безпроблемно с тази вкусова комбинация.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша фурми без костилки (около 150 г)
1/4 чаша кафява захар
2 супени лъжици (30 г) масло
1 чаша орехи
1 чаена лъжичка портокалова кора
1 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка фина сол
4 цели крекера Греъм, начупени на парчета
Цветна декоративна захар за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: дати, кафява захар, масло, орехи, Портокалова кора, екстракт от ванилия, крекери

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете фурмите, кафявата захар и маслото в купа, подходяща за микровълнова фурна, и покрийте. Гответе в микровълновата на пълна мощност на интервали от 1 минута, като разбърквате от време на време, докато маслото се разтопи.
Прехвърлете сместа в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Добавете орехите, портокаловата кора, ванилията, солта и крекери Греъм и пулсирайте, докато сместа образува твърда, леко лепкава топка. Вземете пълна чаена лъжичка тесто и го оформете на топки. Охладете за около 1 час, докато стегне.