Ядки с канела и джинджифил

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 супени лъжици.

Тази хрупкава смес се състои от четири вида ядки: орехи, лешници, кашу и шамфъстък. Те са покрити със сладка коричка, овкусена с канела и джинджифил, заедно с кардамон и бахар. За да сте сигурни, че сместа от подправки се залепва добре за ядките, смесете всичко с разбит белтък и изпечете във фурната. Ядките се получават вкусно пикантни и хрупкави. Чудесно лакомство за домашни партита.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Ядки

1 чаша орехи
1 с.л. бланширани лешници
1 чаша несолени печени кашу
1 чаша несолени печени шамфъстъци

Смес от подправки

0,5 чаши захар
1,5 ч.л. смляна канела
1 чаена лъжичка смлян кардамон
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. смлян бахар
0,5 ч.л. смлян джинджифил

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: орехи, лешници, кашу, шамфъстъци, захар, канела, кардамон, бахар, смлян джинджифил

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C. Напръскайте тава за печене със спрей за готвене.
Разбийте 1 белтък в голяма купа, докато се образува пяна. Добавете ядките и разбъркайте, за да се покрият равномерно. Добавете сместа от подправки и разбъркайте, за да се покрият. Разпределете ядките на един слой върху подготвената тава за печене. Печете, като разбърквате от време на време, докато се запекат и изсъхнат, около 25 минути.