Пандишпан с тиква и крема сирене

Гласове: 1

Време: 1 час и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Любителите на тиква ще харесат този прост пандишпан - пълнежът от тиква се пече директно в подправената пандишпанова кора. Няма нужда да се притеснявате за тестото; можете да се насладите на богатия пълнеж от тиква и извара, покрит с бита сметана, веднага!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пандишпанова торта

1 пакет (450 гр.) смес от брашно за приготвяне на бисквити с подправки
2 големи яйца
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
170 г масло, разтопено и охладено

Пълнеж

250 г извара, стайна температура
3 големи яйца
1 чаена лъжичка микс от подправки за тиквен пай
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
450 гр. пюре от тиква
4 супени лъжици (60 г) масло, разтопено и охладено
3,5 чаши пудра захар
Подсладена бита сметана за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, яйца, екстракт от ванилия, извара, подправка за тиквен пай, пюре от тиква, пудра захар, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Напръскайте стъклена тава за печене (33 x 23 см) със спрей за готвене.
Пригответе пандишпанаВ купата на миксер с приставка за бъркалки смесете сухата смес за кекс, яйцата и ванилията. Разбийте на средна скорост за около 1 минута, докато сместа стане гладка. Добавете маслото и разбъркайте, докато се смеси. Разпределете сместа равномерно в подготвената тава.

Пригответе пълнежаВ чиста купа на миксер, снабдена с приставка за бъркалка, разбийте крема сиренето за 1-2 минути, докато стане леко и гладко, като от време на време остъргвате стените. Добавете яйцата. подправки за тиквен пай и ванилия, разбийте до гладка смес.

Добавете тиквата и маслото и разбийте отново. Добавете пудрата захар и разбъркайте на ниска скорост, след което разбийте на средна скорост, докато сместа стане лека и гладка, около 1 минута. Изсипете плънката в кората и загладете повърхността с шпатула.
Печете пандишпана за 35-40 минути, докато краищата се надуят и станат златистокафяви, а центърът се стегне. Оставете да се охлади. Нарежете на квадрати и сервирайте, гарнирани с бита сметана.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Ястия с тиква / Тиквени пайове / Тиквени десерти и сладкиши / Food Network - рецепти

Подобни рецепти