Гъст карамелен сос

Гласове: 4

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Гъст карамелен сос - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3/4 с.л. плюс 1 с.л. кафява захар
2 супени лъжици тъмен царевичен сироп
85 г масло
2/3 чаша течна сметана
Предложения за сервиране: С ванилов сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

Сложете захарта, сиропа и маслото в тенджера и бавно оставете да къкри, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори. Оставете сместа да къкри няколко минути, след което внимателно добавете сметаната. Гответе още 2-3 минути, докато сосът се сгъсти, стане гъст и лъскав.

Сервирайте с няколко топки ванилов сладолед.

Рецепти с подобни съставки: карамел, кафява захар, сироп, ванилов сладолед, крем

Категории:

рецепта / Сосове / Сладки сосове / Нигела Лоусън

Подобни рецепти