Бар „Кървава Мери“
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Искате да сервирате Блъди Мери с елегантен вкус на следващото си парти? Пригответе доматената основа в кана и я сервирайте на шведска маса, с водка, текила и всякакви гарнитури, от стръкове целина и краставица до скариди и сушено говеждо месо. Вашите приятели ще бъдат във възторг от селекцията!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Микс от „Кървава Мери“
- 1 бутилка (2 литра) доматен сок
- 3/4 чаша приготвен хрян
- 0,5 чаша прясно изцеден лимонов сок (от 3-4 лимона)
- 0,5 чаша сос Уорчестър
- 1,5 ч.л. лют сос
- 450 грама водка или текила
- Лед
- Специално оборудване8 големи чаши, дървени шишчета или клечки за зъби
Гарнитури
- Резенчета лимон и лайм
- Подправка с чили и лайм
- Пръчици от краставици
- Стръкове от целина с листа
- Маслина
- Корнишони
- Мариновани перлени лукчета
- Мариновани зелени зърна
- Пастърма - сушено говеждо месо
- Пържен бекон
- Варени скариди
- Чери домати
- Кубчета сирене
- Твърдо сварени яйца, разрязани наполовина
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Микс от „Кървава Мери“:
В голяма кана смесете доматен сок, хрян, лимонов сок, сос Уорчестър, лют сос и по 2 чаени лъжички сол и черен пипер. Покрийте и охладете до сервиране. - Гарнитури:
Поставете няколко резена лимон и лайм в купа и поставете плитка чиния с дресинг от чили и лайм наблизо. Подредете гарнитурите в малки купички или чаши и поставете купа или чаша с дървени шишчета или клечки за зъби наблизо. Напълнете кофа за лед или купа с лед. - Ининги:
Покажете на гостите как да натъркат резен лимон или лайм по ръба на чаша, след което да потопят ръба в дресинг от чили и лайм, за да се уверят, че залепва. Напълнете чашата с лед, добавете 1 чаша микс Блъди Мери и отгоре долейте с 60 мл водка или текила по ваш избор. Разбъркайте добре, след което предложете на гостите избор от гарнитури. По-малките парчета могат да се нанижат на шишче.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
