Този супер сочен, дебел бургер съчетава сладостта на ананаса, типична за хавайската кухня, с лютивия вкус на халапеньо. Бургерът се състои от две кюфтета: кюфте с говеждо месо, покрито с разтопено сирене проволоне, и хрупкаво кюфте с бекон, също покрито с... прочетете още

• Марината
• Сос

За да добавите цитрусов привкус към тези свински ребра, вдъхновени от азиатската кухня, Сандра Лий предлага да добавите сок от мандарина към маринатата терияки и да полеете ребрата с барбекю сос няколко минути преди да са готови. Можете да ги приготвите и на открита скара. прочетете още

Запържете супер хрупкавите пилешки крилца в дълбока мазнина и веднага ги разбъркайте със смес от барбекю сос, мариновани чушки, кимион и червен пипер, като ги покриете добре, за да сте сигурни, че всяка хапка е пълна с вкус. Сервирайте крилцата с бира и сос за потапяне. прочетете още

За да получите перфектно сочни, красиво запечени свински ребра, изпечете ги във фурната с малко ябълков сок, докато са почти готови, след което ги намажете с барбекю сос и глазура от бърбън и ги запечете на скара, докато... прочетете още

За следващото ви барбекю парти, пригответе този хавайски сос за барбекю с ананас. Вашите гости ще харесат новия вкус. Той е точното количество пикантен, леко тръпчив, със сладки, плодови нотки и е идеален със свинско или пилешко месо. прочетете още

Подобрете закупената от магазина замразена пица със сирене, като добавите настъргано пилешко месо на скара, барбекю сос, малко лук и още настъргано сирене. Това е чудесен начин да използвате останалото пилешко месо от снощната вечеря, а вашата предварително приготвена пица е... прочетете още

• Крила
• Сос за потапяне

Ако търсите безупречна рецепта за бирена закуска, докато гледате мача, тази рецепта за пилешки крилца е точно за вас! Крилцата се пекат във фурната до хрупкавост, след което се поръсват с лепкава бирена глазура с вкус на барбекю и се сервират - прочетете още

• Крила
• Горещ меден сос
• Ининги

Лютият мед е един от най-контрастните и същевременно обичани сосове. Можете да полеете малко количество върху цяла партида люти пържени крилца и да приключите за деня. Или можете да последвате примера на Рий Дръмонд и да направите лют сос на негова основа. прочетете още

Тайната на невероятните пържени крилца на Джефри Закариан е маслото със синьо сирене. Той комбинира омекнало масло с натрошен рокфор и го намазва върху горещи крилца с барбекю. Сместа се разтапя и ги влива в... прочетете още

• Скариди
• Ориз
• За сервиране

Ако сте домакин на вечеря в хавайски стил, това ястие ще бъде център на внимание. Скариди на скара в барбекю сос се сервират върху сладко-лютив ориз с ананас в ананасова лодка. Оставете короната за още... прочетете още

За да се гарантира, че свинските ребра са сочни и същевременно вкусно изпечени на скара, Моли Йе предлага първо да ги изпечете във фурната във фолио, след това да ги нарежете, намажете с барбекю сос и да ги запечете на скара, докато по всяко от тях се появят следи от скара. прочетете още

Тази вечеря е истинска находка за тези, които обичат да готвят всичко в една тенджера без никаква суета. Барбекю пиле с царевично брашно е традиционно ястие от американския Юг. Готви се само за 40 минути в бавен котлон. Просто добавете... прочетете още

Чипотле на прах, истински ябълков сайдер и кетчуп създават перфектния баланс от сладки, пикантни и опушени вкусове, без да е необходима пушилня или скара! За да приготвите класическо свинско месо, всичко, от което се нуждаете, е правилната домашна подправка - прочетете още

Тази рецепта е истинско спасение, когато трябва бързо и вкусно да приготвите пилешко месо с гарнитура, например за вечеря след работа, когато последното нещо, което искате да правите, е да се суетите в кухнята. Обезкостените пилешки бутчета се готвят в бавен котлон на решетка, под която едновременно с това... прочетете още

Хубавото на тази рецепта е, че частично печете пуешките бутчета у дома във фурната и можете да го направите ден предварително, така че гладната тълпа на скарата да не чака дълго за лакомство. Точно преди сервиране бутчетата се пекат на скара и... прочетете още

За всички любители на пица и хора, които мразят тестото, тази рецепта предлага да използвате френска багета като основа. Нарежете я на парчета, след което разполовете всяко парче хоризонтално, отгоре сложете гарнитури, включително няколко вида сирене, и... прочетете още

• Хляб със свинско месо
• Барбекю сос

Сладък и пикантен барбекю сос с нотка на дим и остър чедър помагат да превърнете остатъците от свинско месо във вкусен хляб, който може да се сервира като предястие на домашно парти, вместо сандвичи. Вместо свинско месо можете да използвате печено говеждо - прочетете още

Замразените и консервирани зеленчуци са чудесен начин да приготвите вкусна и здравословна вечеря, без да се налага да чакате да отидете до магазина. Тази рецепта бързо задушава замразено къдраво зеле с консервирана леща и мариновани чери чушки. прочетете още

Този необичаен сос ще се хареса на всеки, който иска да опита нови барбекю сосове и нови комбинации. Два вида горчица – зърнена и дижонска – се варят на тих огън с подправки, ябълков оцет и прасковено сладко, които вливат соса. прочетете още

Проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка за това ястие е морска сол с чипотле пипер, която придава вкусен опушен вкус на него и на всичко, приготвено с него. Пилешко - прочетете още

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на горещите острови. Този пъстър и необичаен бургер е различен от всеки друг— прочетете още

За да приготвите вкусни свински ребра, ще ви трябват подправки за пържоли и бира, които ще бъдат едновременно вкусно допълнение към подправките и вкусен сос. Месните ребра, отрязани от филето, се натриват с подправките и се увиват в бира. прочетете още

Стереотипът, че вегетарианските ястия са скучни, постепенно изчезва, а зеленчуковите ястия все повече привличат интереса на готвачите. Такива рецепти са особено актуални през есента, когато в градината узряват тикви. Тези малки сандвичи, подобни на - прочетете още