Пудинг от фъстъчено масло с банани

Гласове: 1

Как да си направим бананов пудинг с фъстъчено масло

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 241, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 2 Г., холестерол 33 мг, натрий 68 мг, захар 21 Г.

Кадифен пудинг с ванилия и фъстъци се сервира с пресни банани и се поръсва с нарязани печени фъстъци. Прекрасен десерт за всеки повод! Пригответе пудинга предварително, за да стегне, а за по-впечатляващо представяне сервирайте в прозрачни стъклени купички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши пълномаслено мляко
0,5 чаши захар
2 супени лъжици царевично нишесте
1/8 ч.л. сол
1 голямо яйце
1 с.л. масло
1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
0,5 чаша кремообразно фъстъчено масло
1 чаша нарязан банан + допълнително за сервиране
Нарязани печени солени фъстъци за сервиране
Специално оборудване4 - 6 рамекини или купички от 120 мл.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: банани, яйца, мляко, Фъстъчено масло, екстракт от ванилия, ванилов пудинг, нишесте

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма тенджера на среден огън кипнете 1 чаша мляко. Междувременно в средно голяма купа смесете захарта, царевичното нишесте и солта. Добавете останалата 1 чаша мляко, малко по малко, за да избегнете бучки, след което разбийте яйцето.
Когато млякото заври, свалете тенджерата от котлона и постепенно добавяйте сместа от захар и мляко, като бъркате непрекъснато. Върнете на среден огън и гответе, като бъркате непрекъснато, докато пудингът заври и стане гъст и кремообразен, 5-7 минути. Свалете от котлона и разбийте маслото и екстракта от ванилия, докато се поемат напълно. Разбъркайте фъстъченото масло.

Разпределете пудинга в купичките, като добавите по 1-2 супени лъжици банани към всяка порция. Покрийте с пластмасово фолио и охладете, докато стегне напълно, около 2 часа. Точно преди сервиране, гарнирайте пудинга с останалите банани и поръсете с нарязани фъстъци.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Суфле, пудинги, меренг, меренг / Food Network - рецепти

Подобни рецепти