• Ребра от агнешко
• Ининги
• Чеснов конфит с чили

Котлетите от агнешко филе са вкусни сами по себе си, така че просто ги запечете и ги сервирайте със сосове и гарнитури, които подчертават сложните вкусове на това месо: конфи с чесън, чили, уасаби, прясно смлян черен пипер и сол - прочетете още

• Сос за потапяне
• Пълнеж

Гьоза (китайски кнедли) са китайски кнедли, които се отличават със специален метод на готвене: първо се пържат с мидата нагоре, докато долната част стане хрупкава, след което в тигана се добавя малко вода и кнедлите се задушават, докато... прочетете още

• Домашно приготвено чили масло
• Сос
• Нудли

Тези пикантни съчуански нудли си заслужават допълнителното време, за да си направите собствено ароматно чили олио. Рецептата прави повече олио, отколкото ще ви е необходимо за тези нудли, но можете да го използвате и в други ястия. прочетете още

Азиатският пържен ориз е чудесен начин да използвате остатъци от снощната вечеря. Чили олиото и пресният джинджифил придават ярък и пикантен вкус на този пържен ориз с пилешко месо и кашу. Използват се пилешки бутчета, което означава, че са в... прочетете още

• Свински бульон
• Съставки
• Подправки и сосове
• Дип от гореща тенджера

Горещият карфиол (или горещ карфиол) е вкусна китайска вечеря, приготвена директно на масата. Това е нещо повече от къкреща тенджера в центъра на масата с подредени около нея закуски. Това е прекрасен начин да прекарате време с любимите хора. Горещият карфиол обикновено е... прочетете още

• Тофу
• Сос за потапяне (по избор)

Можете да изпържите хрупкаво тофу без пържене в дълбока мазнина или много горещо олио. Оказва се, че фритюрникът с горещ въздух е чудесен за пържене на кубчета мариновано тофу, създавайки идеално хрупкави парченца. Добавете хрупкаво тофу към - прочетете още

Вкусните палачинки не е задължително да са сладки. Тази рецепта използва микс от пресни билки, за да им придаде красив зелен цвят и освежаващ вкус. Те са идеални за лека закуска или обяд. Сервирайте с лимонова рикота и пикантен зехтин. прочетете още

Този китайски лют сос с чесън, подправки и хрупкави люти чушки е спечелил много фенове далеч отвъд Китай, но може да е трудно да се намери за продажба извън Китай. Направете си собствена домашна версия на този хрупкав сос и... прочетете още

Лютият къри на прах и лютото чили масло се съчетават прекрасно със сладка царевица и чушки в това ястие с пържен ориз с пиле. Тази рецепта е чудесен начин да използвате останалия ориз от снощната вечеря. И вместо... прочетете още

Пърженият ориз е основна част от азиатските ястия. Остатъци от сварен ориз са идеални за това ястие и се пържи на следващия ден с други съставки и популярни азиатски подправки. За да му се придаде уникален вкус,... прочетете още

Мапо тофу е едно от най-популярните ястия в кухнята на Съчуан. То е вдъхновено от аромата на емблематичната подправка на региона - съчуанските пиперки, и богатия, пикантен вкус на пастата от боб добаджиан. Според легендата, името Мапо тофу (Тофу на белязаната от шапавица стара жена) прочетете още

Тази паста в тайландски стил ще плени всички с експлозивния си вкус, включващ нотки на кокос, къри, фъстъци, лайм и чили. Освен невероятния си вкус, тя е богата на протеини и фибри и е супер бърза и лесна за приготвяне. Пилешките бутчета без кости и кожа се нарязват на резени - прочетете още

Тази хрупкава смес за закуски е чудесно лакомство за домашни партита. Можете също така да я сервирате на гостите, докато чакат основното ястие, или да я вземете със себе си за бърза закуска. Тя включва оризови квадратчета от зърнени закуски, оризови крекери, - прочетете още

Китайските дан дан нудли са варени яйчени нудли, поляти с бульон и гарнирани със зеленчуци и месо. Те са много пикантни, богати на наситени вкусове и ще се харесат на всички любители на азиатската кухня. Освен това се приготвят бързо и... прочетете още

За приготвянето на тези възхитителни кифлички с лук, пълнени със зелен лук и сусамови семена, може да се използва купено от магазина тесто за пица. Те са вкусни, пухкави и леко подправени с чили масло, а са готови за по-малко от половин час. Така че, без никакви затруднения, можете... прочетете още

Най-лесната и бърза рецепта за китайско пилешко кунг бао, идеална за да поглезите себе си и любимите си хора с азиатски вкусове. Основните съставки на кунг бао са пилешко месо, зеленчуци, фъстъци и чили. Приготвя се с пилешки гърди, които... прочетете още

Пълнените яйца с пикантен пълнеж са универсално предястие, което може да се сервира за всеки повод. Можете дори да ги украсите, за да съответстват на събитието, като тези яйца за Хелоуин. прочетете още

Тази обилна и здравословна салата, пълна със зеленчуци и пикантни летни вкусове, е идеална за пикник с компания. Сготвената киноа се смесва с нарязани печени тиквички и червен лук и... прочетете още

Някои от съставките в това ястие се пекат на скара, което води до вкусно и ароматно ястие със свинско месо и зеленчуци, изпълнено с летни вкусове, особено когато се пече на дървени въглища. Свинското филе се пече на скара в сос от сливи. прочетете още

Само няколко ярки съставки превръщат обикновената пилешка супа с юфка в зашеметяващо азиатско ястие, затоплящо с пикантен вкус и аромат. Те включват тъмно сусамово масло, джинджифил и анасон. Всички зеленчуци първо... прочетете още

• Нудли
• Топинги

Китайското ястие дан дан произхожда от провинция Съчуан и първоначално се е смятало за улична храна. Продавачите са се разхождали по улиците, носейки дълга пръчка през рамо, с кошница с горещи юфка, окачена на единия край, и тенджера със сос на другия. прочетете още

• Населявам
• Фъстъчен сос

Сатай са миниатюрни шишчета, популярни в Югоизточна Азия, особено в Малайзия и Индонезия, където се продават широко както на улицата, така и в ресторантите. Малки парчета месо се мариноват в подправки, нанизват се на дървени шишчета и се пекат на скара. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.