Торта с ягодово зайче и морковени изделия

Гласове: 1

Как да приготвим - Торта с ягоди и заек с моркови

Време: 3 часа.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Направете великденско лакомство във формата на леха от моркови и зайчета, използвайки цели ягоди. Можете да украсите всяка изпечена торта или да изберете най-простия вариант - торта, направена от купена от магазина смес за кекс. Покрийте я с шоколадова глазура и поръсете с натрошени шоколадови бисквитки, за да създадете вида на леха. Тревата в лехата ще бъде кокосови люспи, боядисани в зелено. А върху нея ще растат моркови, направени от ягоди, покрити с оцветена шоколадова глазура. Ягодите също са оформени като зайчета. Полейте плодовете с бял шоколад, прикрепете уши и лица и ги подредете в лехата. Ще бъде не само красиво, но и вкусно.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (430 г) смес за шоколадов пандишпан (+ допълнителни съставки според инструкциите на опаковката)
450 гр. шоколадова глазура
1 пакет (250 г) шоколадови вафлени бисквитки, натрошени (около 3 чаши)

Зайци и моркови

220 г големи ягоди (около 10 бр.)
340 г бял шоколад, нарязан
2 ч.л. кокосово масло
1 чаена лъжичка портокалов гел оцветител за храна
1 капка обикновен червен хранителен оцветител
10 мини полусладки шоколадови парченца
1/3 чаша сладки кокосови люспи
4 капки обикновен зелен хранителен оцветител

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, крем, вафлени бисквитки, бял шоколад, кокосови люспи, шоколадови парченца (гранули), ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте тава за печене с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча) със спрей за готвене. Разбъркайте тестото за кекс и печете в подготвената тава според указанията на опаковката. Прехвърлете върху решетка и охладете напълно във формата.
Намажете цялата повърхност на тортата с глазура и поръсете с натрошен... бисквитки с шоколадови парченцатака че да изглежда като почвата в градинска леха.

Междувременно, покрийте тава за печене с хартия за печене. Отрежете дръжките на половината от горските плодове. Разпределете белия шоколад по равно в две средно големи купички, подходящи за микровълнова фурна. Добавете кокосово масло и портокалов оцветител за храна в едната купичка. Гответе в микровълнова фурна всяка порция поотделно на интервали от 30 секунди, като разбърквате, докато шоколадът се разтопи и стане гладък и копринен.
Да се приготвят морковиПотопете ягодите, включително листата, в портокаловия шоколад. Извадете ги и оставете излишното количество да се отцеди обратно в купата. Поставете ягодите настрани върху подготвената тава за печене. Прехвърлете останалия портокалов шоколад в малка найлонова торбичка с цип. Отрежете малък ъгъл на торбичката и поръсете шоколада върху морковите, за да създадете хоризонтални ивици.
Да правиш зайциПотопете ягодите в белия шоколад, като използвате вилица, за да ги покриете напълно. Използвайте вилица, за да извадите ягодите от шоколада и оставете излишното количество да се отцеди обратно в купата. Поставете ги с разрязаната страна надолу върху подготвената тава за печене. Охладете в хладилник за около 30 минути, докато глазурата стегне напълно. Отделете 3 супени лъжици бял шоколад и прехвърлете останалото в малка торбичка с възможност за многократно затваряне. Добавете червен оцветител за храна към запазения шоколад в купата и разбъркайте, докато стане светлорозов, след което прехвърлете шоколада в друга малка торбичка с възможност за многократно затваряне.
Да направим зайчешки ушиОтрежете малък ъгъл от пакетче с бяла и розова глазура. Шприцовайте 5 см удължени сърца от бял шоколад върху хартията за печене, покрита с ягоди. Броят на сърцата ще зависи от броя на белите ягоди. Напълнете сърцата с бял шоколад. Шприцовайте малко розово сърце върху всяко бяло сърце, за да създадете уши.
Докато шоколадът е още мокър, поставете бяла ягода, с острия край надолу, върху долната част на сърцето, за да създадете уши за главата на зайчето. Повторете с останалите ягоди и сърца. Поставете 2 малки точки бял шоколад в центъра на всяка ягода и прикрепете мини шоколадови парченца. Това ще бъдат очите. Използвайте розов шоколад, за да създадете нос под очите. Охладете в хладилник за около 30 минути, докато шоколадът стегне напълно.
Поставете зайчетата изправени и изрежете пухкави опашки на гърбовете им, използвайки останалия шоколад. Охладете в хладилник за около 30 минути, докато шоколадът се втвърди напълно.
Да направиш треваМеждувременно, в малка торбичка с цип смесете кокосовите люспи със зелен хранителен оцветител и разклатете, докато всички люспи станат зелени. Украсете тортата с моркови, зайчета и кокосова трева.