Пържено швейцарско манголд със сметана
Гласове: 9
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Пържено швейцарско манголд със сметана - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 връзки швейцарско манголд, листата и стъблата разделени, след което едро нарязани
- 1 скилидка чесън, нарязана на филийки
- Зехтин
- 1/2 чаша сметана
- Прясно изцеден лимонов сок
- Сол и прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: манголд, чесън, крем, лимонов сок
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте зехтин в тиган на среден огън. Добавете стъблата на манголда, чесъна и щипка сол. Покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, за 6 минути. Прехвърлете в купа.
- Добавете листата манголд в тигана и гответе, като бъркате, без капак, за 5 минути. Добавете сметаната и продължете да готвите още 3 минути. Разбъркайте стъблата манголд, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
