Бонбони с фъстъчено масло за Хелоуин

Гласове: 1

Как да си направим бонбони с фъстъчено масло - Хелоуин очи

Време: 2 часа и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 171, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 1 Г., холестерол 4 мг, натрий 21 мг, захар 23 Г.

Хрупкава оризова каша, оранжеви и черни пръчици, малко оцветител за храна и ярки очи правят тези домашно приготвени бонбони с фъстъчено масло и шоколад идеалното лакомство за Хелоуин. Децата ще обичат не само да ядат тези сладки чудовища, но и да помагат в украсяването им.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3/4 чаша фъстъчено масло
3 супени лъжици несолено масло на стайна температура
1/4 чаена лъжичка едра сол
1,5 чаши пудра захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаша хрупкава оризова каша (зърнена закуска)
1 и 1/4 чаши оранжеви и черни пръчици
1/4 ч.л. зелен гел оцветител за храна
1/4 ч.л. портокалов гел оцветител за храна
1/4 ч.л. лилав гел оцветител за храна
220 г тъмен шоколад, нарязан
1 ч.л. кокосово масло
Малки, средни и големи бонбонени очи за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, пуфка ориз, пудра захар, кокосово масло, полусладък шоколад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Постелете тава за печене с хартия за печене. В голяма купа разбийте фъстъченото масло, маслото и солта с миксер на средна скорост до гладка смес. Добавете пудрата захар и ванилията. Разбийте на ниска скорост до гладка смес. Увеличете скоростта на средно-висока и разбийте до гладка и пухкава смес, около 1 минута. Внимателно добавете оризовата каша и 1/4 чаша оранжеви и черни пръчици с шпатула.
Оцветете фъстъченото тесто с хранителен оцветител.

Разделете сместа на 4 равни части. Оставете едната част настрана, след което поставете останалите 3 части в отделни средно големи купички. Добавете зелен гел оцветител за храна в едната от купичките и разбъркайте с шпатула или с ръце в ръкавици, докато сместа стане гладка. Повторете с оранжев оцветител за храна във втора купа и лилав оцветител за храна в трета.

Оформете фъстъченото тесто на топчета.

Гребете 2 чаени лъжички тесто (по 11-12 грама всяка) и оформете на топчета. Поставете върху подготвената тава за печене и замразете, докато стегне, но не замръзне, за 20-30 минути.
Загрейте шоколада и кокосовото масло в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, като разбърквате от време на време, докато сместа се разтопи и стане гладка. Оставете да се охлади леко за 2 минути.
Постелете малка тава за печене с хартия за печене и поръсете с останалите 1 чаша оранжеви и черни пръчици.
Покрийте топките с шоколадова глазура и оваляйте в пръчици..

Потопете клечка за зъби в шоколадовата смес, след което я забодете в горната част на топка фъстъчено масло. Потопете топката в шоколадовата смес и намажете по-голямата част от нея, оставяйки отворен кръг отгоре; оставете излишния шоколад да се отцеди. Работейки с една топка наведнъж, поставете топката върху поръските в тавата за печене, като се уверите, че поръските са залепнали за дъното на топката; извадете клечката за зъби.
Накрая направете лицата, придавайки им безизразно изражение..

Залепете очите върху отвореното пространство в горната част. Повторете с останалите топчета фъстъчено масло, като ги покриете с шоколадова глазура, като потапяте клечка за зъби в шоколада всеки път, преди да вземете топчето.
Охладете в хладилник за поне 1 час, за да стегне шоколадът и топчетата да се втвърдят. Прехвърлете топчетата в чиния за сервиране. Сервирайте или ги използвайте за украса на десерта си.

Забележка

Съхранявайте топките в хладилник, докато са готови за сервиране.