Вкусен пай с пекани

Гласове: 1

Време: 2 часа и 50 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Тази рецепта за пай с пекани ще стане вашата любима. Приготвя се супер лесно, изисква минимални съставки и е точното количество сладък. Нарежете пая, когато е напълно изстинал и стегнал, и сервирайте с топка сладолед.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 лист тесто за пай, купено от магазина
3 с.л. половинки пекани
110 г несолено масло
1 чаша кафява захар
1 чаша тъмен царевичен сироп
2 ванилови шушулки, семките им са изстъргани, или 2 ч.л. ванилов екстракт
4 големи яйца, леко разбити
Сладолед (с всякакъв вкус) за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, пекани, царевичен сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Върху леко набрашнена работна повърхност разточете тестото за пай на кръг с диаметър 32 см и дебелина около 0,5 см. Поставете тестото във форма за пай с диаметър 22 см и отрежете краищата, оставяйки 2 см отгоре. Сгънете излишното тесто надолу и сгънете краищата навътре. Охладете в хладилник за поне 30 минути преди пълнене.

Нарежете едро 2 чаши пекански ядки на ръка или в кухненски робот и ги оставете настрана.
В средно голяма тенджера на среден огън разтопете маслото. Добавете кафявата захар, докато сместа стане гладка. Свалете от котлона и добавете царевичния сироп, ванилиевите семена и яйцата. Добавете нарязаните ядки и ги разпределете в подготвената тава. Подредете останалите половинки пекани (1 чаша) по краищата на пая за гарниране.
Печете, докато стегне в центъра, 60–70 минути. Оставете да се охлади напълно. Нарежете и сервирайте с топка сладолед.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Вечеря / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти