Водка със сода, лавандула и розов пипер
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 279, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 56 мг, захар 25 Г.
Калории 279, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 56 мг, захар 25 Г.
Комбинацията от лавандула и розов пипер придава на обикновена водка и сода флорален, пикантен привкус - перфектна идея за пролетен брънч. Коктейлът се приготвя с домашен лавандулов сироп. За тези, които предпочитат безалкохолна напитка, просто добавете лавандуловия сироп към минералната вода.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаши захар
- 1/4 чаша сушена лавандула
- 1 чаена лъжичка розов пипер на зърна + допълнително за гарниране
- 1 шушулка ванилия
- 240 - 360 мл качествена водка
- 1 литър газирана вода
- Стръкчета прясна лавандула, за декорация
- Лимонови резенчета, за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: водка, сироп, шушулка ванилия, розов пипер, газирана вода, лимон, лавандула
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка тенджера смесете захарта, лавандулата, зърната розов пипер и 1 чаша вода. Разделете шушулката ванилия наполовина по дължина, изстържете семената с гърба на нож и ги добавете в тенджерата. Оставете сместа да къкри на среден огън, като разбърквате, за да се утаи лавандулата на дъното. Гответе, докато захарта се разтвори, около 2 минути. Изключете котлона и оставете сиропа да се запари за 10 минути.
- Прецедете лавандуловия сироп през цедка, покрита с тензух, и го охладете в хладилник, докато се охлади напълно.
- Напълнете 4 чаши Колинс с лед. Добавете 60-90 мл водка и 30 мл лавандулов сироп във всяка чаша и долейте газирана вода. Смачкайте няколко зърна черен пипер върху дъска за рязане със страната на нож.
- Разбъркайте коктейла с дълга лъжица и гарнирайте с лавандула, резенчета лимон и счукани зърна розов пипер.
Категории:
Подобни рецепти
