Десерт "Земя в чаша с паяжина"

Гласове: 1

Време: 1 час и 30 минути (включително времето за охлаждане)
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 1509 г., общо мазнини 35 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 287 Г., влакно 4 Г., холестерол 74 мг, натрий 459 мг, захар 36 Г.

Този десерт за Хелоуин, приготвен с шоколадов пудинг и натрошени шоколадови бисквитки, изглежда зловещо, но е невероятно вкусен. В почвата се виждат червеи и зловещи очи, а всяка порция е покрита с бяла шоколадова паяжина и желирани паяци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (90 г) смес за инстантен шоколадов пудинг
1,5 чаши мляко
1,5 чаши гъста сметана за разбиване
3 с.л. черен (или алкализиран) какао на прах
26 шоколадови сандвич бисквитки, като например Орео, смачкани, за да наподобяват пръст
15 желирани червеи
20 сладки очни ябълки
0,5 чаша разтопени бели шоколадови дискове
Натрошен лед
6 желирани мечета със захарна глазура
Специално оборудване6 прозрачни чаши или бокала (по 250 мл всяка), сладкарски пош и средно голям кръгъл накрайник (или пош с цип с отрязан ъгъл)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: шоколадов пудинг, мляко, крем, какао, бял шоколад, шоколадови бисквитки, мармалад

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете сместа за инстантен пудинг и млякото, докато сместа стане гладка. Оставете да престои леко, около 5 минути.
В друга голяма купа разбийте течната сметана с миксер на средно-висока скорост, докато се образуват меки върхове, около 2 минути. Добавете какаото на прах и разбийте на висока скорост, докато се образуват твърди върхове, около 1 минута. Сложете една трета от разбитата сметана в пудинга и разбъркайте, след което внимателно добавете останалата разбита сметана и разбъркайте с шпатула.

Разпределете половината пудинг в 6 прозрачни чаши или бокала, като ги напълните приблизително наполовина. Отгоре сложете по 1 супена лъжица натрошени бисквитки, след което подредете 2-3 желирани червеи и 3-4 очца, като ги притиснете към стената на чашата, така че да са видими.
С лъжица сложете още 1 пълна супена лъжица натрошени бисквитки и останалата 1/3 чаша пудинг във всяка чаша, след което отгоре добавете още 2 пълни супени лъжици натрошени бисквитки. Охладете в хладилник за поне 1 час.
ПаяжинаЩе ви е необходима сладкарска торбичка със средно голям кръгъл накрайник (или сладкарска торбичка за еднократна употреба).

Постелете тава за печене с кухненски кърпи. Напълнете голяма купа с натрошен лед и малко количество вода. Притиснете леда надолу, така че повърхността да е възможно най-равна.
Прехвърлете разтопения бял шоколад в сладкарски пош. Очертайте четири пресичащи се линии върху леда, за да оформите звезда с диаметър 8 см, след което очертайте кръг вътре в звездата и по-малък кръг вътре в първия кръг. Оставете мрежата да стегне за 10-15 секунди, след което внимателно я прехвърлете върху подготвената тава за печене. Повторете този процес, за да направите 8 мрежи; тъй като са крехки, препоръчваме да направите няколко допълнителни.
За да направите паяците, поставете желираните мечета с плоската страна нагоре. С помощта на кухненски ножици изрежете три тесни триъгълника от всеки къс край, създавайки по четири крака от всяка страна на всеки паяк.
Поставете паяжина върху всяка чаша пръст, след което поставете паяк отгоре. Сервирайте студено.