Празнични бисквитки, приготвени от суха смес за бисквити

Гласове: 1

Как да си направим - Празнични бисквитки със суха смес за кекс

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 38 бр.

Меките, пълни с крем бисквитки, напомнящи за топери за мъфини, ще добавят празничен щрих към вашето чаено парти с минимални усилия. За да направите тези бисквитки, ще ви е необходима готова смес за кекс или бисквити. Омесете тестото, разпределете го с лъжица върху тава за печене и изпечете бисквитките. Покрийте ги с маслен крем, глазура от крема сирене, бял шоколад и захар и ги украсете. За по-елегантен и празничен вид, шприцовайте глазурата върху бисквитките с помощта на сладкарски пош, точно както бихте направили за мъфини. Поръсете с цветни пръчици и вашият зашеметяващ десерт е готов.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Бисквитка

1 пакет суха смес за ванилов пандишпан (за 2 торти с диаметър 22 см.)
4 супени лъжици (60 г) разтопено масло
2 големи яйца

Глазура

6 супени лъжици (90 г) масло
120 г бял шоколад, едро нарязан
240 г крема сирене на стайна температура
0,5 чаша пудра захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
Декоративни поръски

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, масло, яйца, бял шоколад, извара, пудра захар, екстракт от ванилия, конфети

Приготвяне на ястието според рецептата:

Бисквитка: Поставете решетките в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Напръскайте 2 тави за печене със спрей за готвене.
В голяма купа разбийте сместа за кекс, маслото, яйцата и 1/3 чаша вода с електрически миксер на средна скорост, докато сместа стане гладка и без бучки. С помощта на супена лъжица (малка лъжичка за сладолед улеснява процеса) изсипете тестото върху подготвените тави за печене, като ги разпределите на около 4 см една от друга. (Ще ви остане малко тесто за втора порция.)

Печете, докато бисквитките стегнат по краищата, но останат меки в центъра, около 8 минути. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за 10 минути, след което ги прехвърлете върху решетка и ги оставете да се охладят напълно (куполообразните им върхове ще се утаят леко). След като тавата за печене се охлади, изпечете останалите бисквитки по същия начин.
Глазура: Разтопете маслото и шоколада в средно голяма купа в микровълновата печка на интервали от 1 минута, като бъркате, докато сместа стане гладка.
В голяма купа разбийте крема сиренето, пудрата захар и ванилията с миксер на средна скорост до гладка смес. Изсипете шоколадовата смес към сместа със сирене и разбийте до гладка смес.
Залейте бисквитките с глазура и украсете с поръска.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти