Торта с вкус на ирландски крем

Гласове: 1

Как да си направим ирландска кремообразна торта

Време: 3 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Тази шоколадова торта е напоена с вкуса на ирландско кремообразно кафе – перфектният десерт за възрастни! Освен това е невероятно лесна за приготвяне. Кората се пече с помощта на закупена от магазина шоколадова смес за пандишпан с малко разтворимо кафе, добавено за задълбочаване на вкуса. След това в тортата се правят колкото се може повече дупки, за да може вкусният пълнеж от ирландски кремообразен пудинг да протече през тях. Цялата торта се залива с бита сметана с вкус на кафе и се полива с шоколад. Пълнежът, както и кората, се приготвя с закупена от магазина смес, така че тази торта е лесна за приготвяне. Поръсете с кафеени зърна, покрити с шоколад, и сервирайте студена.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (450 г) суха смес за шоколадов пандишпан + необходими допълнителни съставки
3 супени лъжици разтворимо еспресо на прах
1 консерва (400 г) кондензирано мляко със захар
1 саше (90 г) разтворима смес за ванилов пудинг
2 чаши течна сметана
0,5 с.л. + 2 с.л. ирландски крем ликьор
1/4 чаша пудра захар, пресята
0,5 с.л. полусладки шоколадови гранули
0,5 чаши кафеени зърна, покрити с шоколад, едро нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, кафе, кондензирано мляко, ванилов пудинг, крем, Ликьор Бейлис, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете сместа за пандишпан с 2 супени лъжици разтворимо еспресо на прах. Омесете тестото и изпечете пандишпана според указанията на опаковката за тава с размери 22x32 см. Оставете кекса да се охлади напълно върху решетка. С дръжката на дървена лъжица направете 25 дупки в кекса (направете 5 реда по 5 дупки).
В средно голяма купа разбийте заедно кондензираното мляко, сместа за ванилов пудинг, 1/2 чаша течна сметана и 1/2 чаша захар. ликьор, 2 минути. Оставете да престои 5 минути, за да може пудингът да стегне.

Междувременно, в малка купа, разбийте заедно останалите 2 супени лъжици ликьор и останалата 1 супена лъжица еспресо на прах, докато кафето се разтвори. В голяма купа, използвайки миксер на средна скорост, разбийте останалите 1 1/2 чаши течна сметана с пудрата захар, докато се образуват твърди върхове, около 3 минути. Добавете сместа от ликьор и еспресо и разбъркайте, за да се смеси с разбитата сметана.
Разпределете пудинговата смес върху пандишпана, като се уверите, че дупките са напълно запълнени. Разпределете битата сметана равномерно по цялата повърхност. Охладете тортата в хладилник за поне 1 час или до една нощ.
Около 30 минути преди сервиране, разтопете шоколадовите парченца в микровълновата фурна на интервали от 30 секунди, като бъркате, докато се разтопи. Оставете леко да се охладят. Поръсете шоколада върху тортата, след което поръсете със счукани кафени зърна. Сервирайте охладени.

Категории:

рецепта / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти