Бадемов сладкиш в тиган

Гласове: 2

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 10

Тази маслена кора е направена с пшенично брашно и без смлени бадеми или бадемово брашно, което я прави доста бюджетна, като същевременно се получава зашеметяваща, изящно ароматизирана кора. Единствените основни съставки са масло, брашно, захар и яйца. Екстрактът от бадем придава зашеметяващ аромат, а люспестите бадеми, поръсени по повърхността, добавят нотка вкус. Изпечена в чугунен тиган, кората е хрупкава отвън и мека и се топи отвътре. Това е идеалното допълнение към чаша кафе.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 с.л. + 2 с.л. захар
165 г масло, разтопено
2 големи яйца
1,5 чаши брашно
0,5 ч.л. сол
1 чаена лъжичка екстракт от бадем
0,5 чаши нарязани бадеми с кората

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: захар, масло, яйца, първокласно брашно, екстракт от бадем, бадем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Покрийте чугунен тиган с диаметър 25 см (10 инча) с алуминиево фолио и напръскайте със спрей за готвене. В голяма купа смесете 1/2 чаша захар с разтопеното масло. Разбийте яйцата, едно по едно. Пресейте брашното и солта в тестото. Добавете екстракта от бадеми и разбъркайте добре. Изсипете тестото в тигана. Гарнирайте с нарязани бадеми и поръсете с останалите 2 супени лъжици захар. Печете до златисто кафяво, около 35 минути. Оставете да се охлади в тигана. Когато изстине, издърпайте фолиото, за да извадите кекса. Отстранете фолиото и сервирайте.

Категории:

рецепта / Тиган / Десерти / Бисквитка / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Триша Йерууд

Подобни рецепти