Как да обелите и изцедите сок от цвекло
Гласове: 79
Работата с цвекло е доста мръсна работа: преди да започнете, покрийте работната си повърхност с восъчна хартия или пластмасово фолио. Носете ръкавици за еднократна употреба или избършете ръцете си с нарязан лимон.
Време:
Това стъпка по стъпка фото ръководство ще ви помогне да изцедите сок от цвекло.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Цвекло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: цвекло
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Обелете суровото цвекло с белачка за зеленчуци, подобна на тази, която използвате за картофи.
- Ако искате да изцедите сок от варено цвекло, отстранете кожата, като я остържете с пръсти под течаща вода.
- За да изцедите сок от цвекло, настържете ситно сурово цвекло (не е необходимо да го белите) върху повърхност, покрита с тензух или восъчна хартия. Колкото по-фини са дупките на рендето, толкова повече сок ще извлечете.
- Съберете настърганото цвекло в тензух, увийте плътно и изстискайте сока в голяма мерителна кана.
- Изсипете сока от цвекло в съд и съхранявайте в хладилник до 3 дни. Той е много силен, затова препоръчваме да го смесите с плодов и/или зеленчуков сок, като например морков и портокал.
Категории:
Подобни рецепти
