Царевични тортили с мед

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 20 (15 см) плоски питки

Царевични тортили с мед - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши царевично брашно
1 чаена лъжичка сол
2 чаши топла вода
2 чаени лъжички мед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете царевичното нишесте и солта в дълбока купа и разбъркайте. Добавете 1 чаша топла вода и мед. Месете тестото с ръце за няколко минути, докато тестото стане еластично и спре да лепне по ръцете ви. За да проверите консистенцията на тестото, оформете малка кюфтенца в него. Ако краищата се напукат, добавете още вода.
Намокрете ръцете си с вода и оформете тестото на топчета с диаметър 4 см. Поставете топката върху хартия за печене и я притиснете с ръка, за да се оформи кръгла питка. След това покрийте с друг лист хартия за печене и разточете тестото с точилка на кръг с диаметър 15 см и дебелина 0,3 мм. Повторете с останалите топчета тесто.

Изпържете тортилите в предварително загрят незалепващ тиган на среден огън за 1-2 минути от всяка страна. Покрийте тортилите с хартия за печене.

Предлагаме класически рецепта за царевична тортила.

Категории:

рецепта / Пекарна / Домашен хляб / Тайлър Флорънс

Подобни рецепти