Сос от червени боровинки за месо

Гласове: 2

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Сос от червени боровинки за месо - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г пресни червени боровинки
1 чаша сок от червена боровинка
1 с.л. кленов сироп
3 супени лъжици портокалов сок
1 супена лъжица портокалова кора

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сос от червени боровинки, червена боровинка, кленов сироп, Портокалов сок

Приготвяне на ястието според рецептата:

Измийте червените боровинки под хладка вода, след което ги сложете в средно голяма тенджера.

Изсипете сока от червена боровинка и кленовия сироп в тенджера. Добавете портокаловия сок и портокаловата кора.

Разбъркайте, загрейте на силен огън и оставете да заври; плодовете ще започнат да се пукат.
Намалете котлона на средно-слаб и продължете да готвите, докато сосът се сгъсти, около 10 минути. Изключете котлона. Оставете да се охлади, след което го приберете в хладилник, докато приготвяте празничното ястие. Сосът трябва да се сгъсти до желатинова консистенция.

Съвет: Вместо портокалова кора, можете да използвате лимонова кора или лимонов сок - заменете с всеки цитрусов плод.

Категории:

рецепта / Сосове / Сокове / Рий Дръмонд

Подобни рецепти