Пълнени с бадеми фурми, увити в бекон

Гласове: 3

Как се приготвят - Фурми, увити в бекон и пълнени с бадеми

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Фурми, пълнени с бадеми и увити в бекон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

225 г големи фурми Medjool (внимателно обезкостени)
1/2 чаша бадеми Маркона (може да се заменят с бланширани бадеми)
225 г сирене Валдеон (може да се замени със сирене Мейтаг или Стилтън)
225 г нарязан бекон (всяко парче нарязано наполовина, около 10 см дължина)
6 с.л. рапично масло
Допълнително оборудване: бамбукови шишчета с дължина 15 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: дати, бадем, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера с дебело дъно загрейте рапично масло до 245°C.

Разрежете всяка фурма наполовина, поставете вътре 1 бадемово зърно и 1/2 чаена лъжичка сирене Валдеон и внимателно сгънете фурмата.

Поставете лента бекон върху дъска за рязане, поставете пълнена фурма отдолу и я увийте в бекона. Беконът трябва да се увие плътно около фурмата, когато го навивате. Нанижете по 3 фурми на всяко шишче.
Внимателно потапяйте шишчетата едно по едно в олиото и пържете до златисто кафяво, около минута. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия, и оставете да се охладят за няколко минути преди сервиране.

Категории:

рецепта / Пълнени ястия / Предястия / Месни предястия / Испанска кухня

Подобни рецепти