Десерт "Вълшебни монети"
Гласове: 1
Време: 2 часа и 50 минути
Сложност: лесно
Порции: 20
Сложност: лесно
Порции: 20
Хранителна стойност на порция:
Калории 379, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 3 Г., холестерол 21 мг, натрий 77 мг, захар 31 Г.
Калории 379, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 3 Г., холестерол 21 мг, натрий 77 мг, захар 31 Г.
Този десерт за Ханука се приготвя бързо и е лесен за носене на парти или училищно събитие. Барчетата са доста лепкави, така че не забравяйте да ги оставите да се охладят напълно и да стегнат, преди да ги нарежете. В интернет има много цветни ханука поръски, но можете и да си направите сами.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 чаши натрошени крекери Греъм (около 14 крекера Греъм)
- 110 г разтопено несолено масло, плюс допълнително за намазване на тавата
- 1 консерва (400 г) кондензирано мляко със захар
- 40 шоколадови монети за Ханука без опаковка
- 1 чаша едро нарязани орехи (около 100 г)
- 1 чаша парченца бял шоколад (около 170 г)
- 1,5 чаши сладки кокосови стърготини (около 170 г)
- 1/3 чаша бели и сини декоративни поръски
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: маслени бисквитки, кокосови люспи, орехи, кондензирано мляко, бял шоколад, шоколадови парченца (гранули), шоколади
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете решетка в долната трета на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Покрийте тава за печене с размери 22x32 см с фолио, като оставите надвес от двете страни (за да улесните изваждането на десерта по-късно). Намажете фолиото с олио.
- В средно голяма купа смесете натрошените крекери Греъм с разтопено масло. Разбъркайте с вилица, за да се покрият равномерно, след което притиснете към дъното на подготвената тава до равномерен, твърд слой. Поръсете с кондензирано мляко и го разпределете равномерно с шпатула. Покрийте тавата с 20 монети (5 по дългата страна и 4 по късата страна). Поръсете с орехи, след това с бели шоколадови парченца, кокос и накрая със сини и бели пръчици.
- Печете, докато кокосът стане златистокафяв по краищата и леко се запече, 25-30 минути. Извадете от фурната и добавете останалите 20 монети, като натискате леко. Печете, докато монетите омекнат и полепнат по кокоса, 1-2 минути.
- Прехвърлете тавата върху решетка и я оставете да се охлади напълно, поне 2 часа (вижте Забележката). Извадете десерта от тавата, като издърпате езичетата на фолиото и го прехвърлите върху дъска за рязане. Нарежете на 20 парчета, всяко с по една монета. Охладеният десерт може да се съхранява в хладилник до 2 дни, както преди, така и след нарязване..
Сладкарски поръски:
Сини и бели пръчици за Ханука могат да бъдат намерени онлайн. Или можете да си направите свои собствени, като смесите бели, сини и светлосини нонпарейли или декоративна захар.
Категории:
Подобни рецепти
