Брауни с дъговидно еднорогче
Гласове: 1
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 16
Сложност: лесно
Порции: 16
Всички браунита са вълшебни: тези шоколадови браунита ще повдигнат настроението на всеки. Но ако всички браунита са вълшебни, то най-вълшебните от всички са тези браунита с дъговидни еднорози, покрити с брокат. Всяко момиче ще бъде развълнувано да ги има на партито си!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 226 г несолено масло, нарязано на малки парченца
- 225 г бял шоколад, нарязан на малки парченца
- 1,5 чаши (300 г) захар
- 1 ч.л. (5 г) екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. (3 г) едра сол
- 2 големи яйца
- 2 и 1/4 чаши (282 г) първокласно брашно
- 3-5 гел хранителни оцветители в желаните цветове
- 100 гр. гранули от бял шоколад
- Ядлив брокат за декорация
- Специално оборудване3-5 торбички за еднократна употреба
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, бял шоколад
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте квадратна форма за торта с диаметър 22 см (9 инча) със спрей за готвене. Покрийте с хартия за печене, напръскайте отново и оставете настрана.
- В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, разтопете маслото и белия шоколад на водна баня или в микровълновата фурна на интервали от 15 секунди (като разбърквате с шпатула).
- Разбъркайте захарта, екстракта от ванилия и солта до гладкост. Разбийте яйцата в малка купа и добавете около 0,5 чаши от маслената смес, за да се темперира. Изсипете яйчената смес към маслената смес и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното и месете до гладкост.
- Разделете тестото на 3, 4 или 5 купички, в зависимост от това колко цвята ще правите. Разбъркайте няколко капки хранителен оцветител във всяка порция, за да постигнете желания цвят.
- С помощта на силиконова шпатула прехвърлете тестото за всеки цвят в отделен сладкарски пош. Отрежете ъгъл от всеки пош и след това изсипете тестото с различни цветове в подготвената тава за печене. Можете да изрежете прави линии, драсканици или каквото пожелаете; само не забравяйте, че ще режете браунитата, така че се уверете, че всяко парче включва всички цветове!
- Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 40–45 минути, след което оставете браунитата да се охладят върху тава за печене. Нарежете на квадрати и подредете върху дъска за рязане.
- В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата фурна на интервали от 15 секунди, като бъркате, докато се разтопи напълно. Полейте браунитата с разтопения шоколад, след което поръсете с ядливи брокатени пликове. Оставете да престои поне 10 минути или докато шоколадът стегне.
Категории:
Подобни рецепти
