Кафе мус

Гласове: 3

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Деликатен мус с вкус на мока: еспресо, мляко и шоколад, покрит с мека, ефирна пяна. Този мус се приготвя бързо с помощта на разтворим шоколадов пудинг. Смесете го с кафе, мляко и бита сметана. Сервирайте муса в красиви прозрачни чаши и се насладете на елегантния му вид и изискан вкус. Перфектен, лек десерт както за празнична трапеза, така и за делнична вечеря.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г смес за инстантен шоколадов пудинг
1 чаша студено мляко
1/4 чаша силно кафе или еспресо, охладено
1 чаша гъста сметана за бита
3 супени лъжици захар
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
2 супени лъжици шоколадови парченца, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мляко, кафе, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте сместа за пудинг, млякото и кафето, докато се сгъсти. В друга голяма купа разбийте течната сметана със захарта и ванилията с миксер, докато се образуват меки върхове. Отделете 1/4 чаша от битата сметана за сервиране.
Разбъркайте една трета от битата сметана в пудинга, за да изсветлите цвета му. След това внимателно добавете останалата бита сметана към пудинга. Разпределете муса в десертни чаши и го охладете до сервиране. Мусът може да се приготви до 4 часа предварително. Когато сте готови за сервиране, добавете малка лъжичка бита сметана във всяка чаша и поръсете с шоколадови парченца.

Категории:

рецепта / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Сандра Лий

Подобни рецепти