Шоколадови браунита с фъстъчено масло и конфитюр

Гласове: 1

Как се прави - Браунита с шоколад, фъстъчено масло и конфитюр

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Количество: 36 бр.

Тези пластове сладкиши издигат класическата комбинация от фъстъчено масло и сладко на съвсем ново ниво. Тези квадратчета се състоят от основа от масло, фъстъци и какао, пълнеж от гроздово сладко и сладко фъстъчено масло, всички покрити с шоколадова глазура.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Варп

110 г несолено масло
1/3 чаша кристална захар
1/3 чаша неподсладено какао на прах
1 разбито яйце категория CO
1 пакет натрошени солени бисквитки (40 г) крекери от обикновено или пълнозърнесто брашно)
3/4 чаша ситно нарязани печени фъстъци

Пълнеж и глазура

1/4 чаша гроздово сладко
7 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка омекотено несолено масло
1/3 чаша фъстъчено масло хомогенна консистенция
1/2 чаша пудра захар
110 г нарязан полусладък шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, крекери, маслени бисквитки, какао, Фъстъчено масло, Фъстък, гроздово сладко, ядки, пудра захар, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нека подготвим основата: Постелете квадратна тава за печене с размери 20x20 см с фолио, като го оставите да се простира извън краищата. Сложете маслото в термоустойчива купа и я поставете върху тенджера с вряща вода (купата не трябва да докосва водата). След като маслото се разтопи, добавете захарта и какаото.

Разбъркайте яйцата и гответе, като бъркате, докато сместа се загрее и придобие консистенцията на шоколадов сос, 6 минути. Свалете от котлона и добавете натрошените солени бисквитки и фъстъците. Поставете кората върху тава за печене и притиснете. Извадете тенджерата с водата.
Приготвяне на пълнежа: Разпределете слой сладко върху тава за печене. Замразете за няколко минути. С помощта на миксер разбийте 5 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка масло, фъстъчено масло и пудра захар, докато сместа стане лека и пухкава. Разпределете върху слоя сладко и върнете във фризера, докато приготвяте глазурата.

Пригответе глазурата: Сложете шоколада и останалите 2 супени лъжици (30 г) масло в термоустойчива купа. Поставете на водна баня, докато шоколадът се разтопи. Свалете от котлона и разбъркайте до гладкост. Когато сместа се охлади, но е все още течна, разпределете глазурата върху охладения слой фъстъчено масло с лъжица. Замразете за още 30 минути.
Извадете "пая" от тавата, като използвате краищата на фолиото. Нарежете охладения кекс на квадрати. Сервирайте студен и съхранявайте останалите кексове в хладилник.

Рецепта за браунита с фъстъчено масло без брашно - Нанаймо.