Листа от горчица

Тайната съставка в тази кашу с яйца са листата горчица. Те имат ярък, леко горчив вкус, който се допълва красиво с кремообразната текстура на кашутата. Листата горчица също добавят цвят и наситеност към вашето ястие. прочетете още

• Зеленчуци
• Топинг

Вдъхновена от гювечите на майка си, Триша Йерууд запарва тиквички, домати и обилни листни зеленчуци в кремообразен сос със сирене, след което гарнира ястието с натрошени крекери и пържен лук за хрупкав контраст. прочетете още

Италианското ризото може да се приготви не само с ориз, но и с перлен ечемик, като ястието ще бъде също толкова крехко, но не преварено, както с по-нишестен ориз. Печени зеленчуци - тиква, моркови и корен от целина - се добавят към - прочетете още

Френският тост не е задължително да е сладък. Опитайте тази солена версия от Боби Флей, която той е приготвил за неделен брънч. Тя е пълна със зелени листа от горчица, ароматен опушен бекон и, разбира се, разтопено сирене. В - прочетете още

Този пълнеж за хляб е пълен с вкусове, които се допълват перфектно. Парчета солена шунка, сладък царевичен хляб и пикантни листа от горчица се съчетават, за да създадат хармоничен букет от вкусове. Вместо шунка можете да използвате: прочетете още

Включете повече листа от горчица в диетата си! Те съдържат витамин К, който помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Те са и допълнителен източник на важни фибри, да не говорим за леко горчивия им вкус. прочетете още

Въпреки полезните си свойства, листата от горчица имат отчетлива горчивина. За да се балансира това, те са били смесени с други съставки със също толкова силни вкусове: чесън и шунка (отличен начин да се използват остатъците - прочетете още

Пикантната листна горчица, или салатна горчица, е бърза, вкусна и най-важното - здравословна гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо, птици или риба. Нежните ѝ листа се сготвят за минути и попиват вкусовете на другите съставки. прочетете още

Листата от горчица имат отличителен, пикантен вкус и са здравословен източник на фибри, което ги прави ценна добавка за всеки, който следва здравословна диета. За да омекоти вкуса им, като същевременно запази отличителния им характер, листата от горчица... прочетете още

Тази лека, богата на витамини салата, приготвена с разнообразни зеленчуци, е чудесно и сочно допълнение към обилните ястия на празничната трапеза. Благодарение на три вида зеленчуци – маруля ромен, радикио и горчица – салатата е жизнена и цветна, както по цвят, така и по вкус. прочетете още

• Чили масло
• Полента
• Задушени зелени
• Поширани яйца

Топла полента, смесена с настърган пармезан и масло, създава зашеметяваща кремообразна текстура и деликатен вкус. Сервирайте я по италиански със задушени листа от горчица и поширано яйце. За пикантен привкус, поръсете с масло. прочетете още

• Нудли и зеленчуци
• Патешко конфи
• Тонкоцу бульон

Тонкоцу раменът е традиционно японско ястие с юфка, сервирано в богат бульон тонкоцу, приготвен от свински и пилешки кости. Гъбените стъбла, чесънът, джинджифилът и лукът, добавени по време на готвене, също придават вкусен вкус и аромат на бульона. прочетете още

Чушките чипотле в сос адобо добавят опушен вкус към това обилно ястие. Чилито се приготвя с крехко свинско плешка, пюре от тиква и пресни билки и се сервира с освежаващ сос от тиква и заквасена сметана. прочетете още

Пот-о-фю е френско ястие, приготвено от задушени зеленчуци и месо. Ястието се състои от постно месо и месо с хрущял, за да се получи желеобразен бульон, както и зеленчуци като моркови, ряпа, праз, целина и... прочетете още

Рецепта за второто ястие - спагети със сирене пекорино романо, пържен чесън и къдраво зеле. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.