Близалки от бял шоколад
Гласове: 4
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 близалки
Сложност: лесно
Количество: 20 близалки
Тези шоколадови близалки са наистина вкусни, макар че не са съвсем близалки, нито пък са съвсем шоколадови (поради липсата на какао на прах). Рецептата е доста гъвкава. Орехите са чудесни вместо кашу, а сушените червени боровинки са също толкова добри, колкото черешите. Можете също така да замените белия шоколад с тъмен или млечен шоколад. Тези бонбони се топят бързо, не само преносно, но и буквално, така че е най-добре да ги съхранявате на хладно място преди сервиране.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г бял шоколад, ситно нарязан
- 1/2 чаша сушени череши
- 1/2 чаша осолени печени кашу
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бял шоколад, сушени череши, кашу ядки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете силиконова подложка за печене или хартия за печене върху тава за печене.
- Сложете 340 г бял шоколад в термоустойчива стъклена купа и загрейте в микровълновата на висока мощност за 30 секунди. Разбъркайте със силиконова шпатула. Върнете в микровълновата за още 30 секунди. След това разбъркайте отново. Продължете, докато се разтопи. Веднага добавете останалите 110 г шоколад и оставете да престои на стайна температура, като бъркате често, докато сместа стане напълно гладка. (Ако е необходимо допълнително затопляне, загрейте в микровълновата за още 15 секунди.)
- С помощта на супена лъжица разпределете разтопения шоколад върху силиконова подложка, за да оформите кръгчета. Поставете клечка за близалки в центъра на всяко кръгче, като я разклащате леко. Поръсете равномерно черешите и кашуто върху близалките. Оставете настрана, докато се втвърдят.
Категории:
рецепта / Десерти / Бонбони / Ина Гартен
Подобни рецепти
