Лъжици за горещо какао
Гласове: 3
Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Количество: 12 бонбона
Сложност: лесно
Количество: 12 бонбона
Превърнете захарните бастунчета в уникален десерт, като ги навиете на лъжички и ги сервирате с горещ шоколад или други лакомства.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 12 големи захарни бастуна
- 120 г тъмен шоколад, нарязан
- 120 г тъмен шоколад, нарязан
- 120 г бял шоколад, нарязан
- Мини маршмелоу, за декорация
- Малки парченца бял или тъмен шоколад, за декорация
- Едро натрошени захарни пръчици за декорация
- Спрей за готвене
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, тъмен шоколад, бял шоколад, шоколадови парченца (гранули), пръчици за близалки, ружа
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 135°C и покрийте тава за печене с хартия за печене.
- Напръскайте 3 супени лъжици със спрей за готвене. Поставете 3 бонбонени бастуна върху подготвената тава за печене и печете, докато бонбоните станат меки, гъвкави и много топли на допир, от 8 до 10 минути. Внимателно повдигнете бастуна и го поставете върху една от намазнените лъжици (ако са твърде горещи на допир, използвайте кухненска хартия, за да ги повдигнете).
Оформете бонбона в шаблона, като внимателно натиснете извития връх на бонбона в гнездото на лъжицата, докато той приеме формата си; центърът на лъжицата ще остане празен. Натиснете правата част на бонбона в дръжката на лъжицата. Ако бонбонените бастунчета се охладят твърде бързо, можете да ги върнете във фурната за минута-две, за да омекнат отново. Оставете бонбоните да се охладят върху лъжиците, докато затопляте следващата партида бонбони бастунчета; трябва да имате 12 бонбона бастунчета. - Разтопете трите вида шоколад в 3 отделни малки купички в микровълновата на 50 процента мощност, като разбърквате на всеки 20 секунди.
- Потопете лъжиците в разтопения шоколад; ще имате по четири от всеки вид шоколад. Поставете лъжиците така, че покритите с шоколад вдлъбнатини да лежат върху равна повърхност в подготвената тава за печене, а дръжките да лежат на ръба на тавата.
Оставете шоколада да се втвърди леко, 10 до 15 минути на стайна температура или 5 минути в хладилник. Дръжте останалия шоколад в купичките топъл и разтопен, като ги затопляте в микровълнова фурна, докато се втвърдява. - Напълнете празните места в лъжиците с малко количество разтопен шоколад. Поръсете с маршмелоу, шоколадови парченца или натрошени бонбонени пръчици, като ги подредите в центъра, за да създадете вид на лъжица. Оставете да се стегне напълно на стайна температура, около 1 час, или в хладилник, за 15 до 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
