Торта „Казел с отвара“

Гласове: 2

Как да си направим - Торта с котел от отвари

Време: 3 часа.
Сложност: средно
Порции: 14-16

Изпечете зашеметяваща торта за Хелоуин във формата на котел за отвари. За реалистичен вид, изрежете четирислойната торта според инструкциите в рецептата. Основата на котела е шоколадов пандишпан, покрит с шоколадова глазура и оцветен с черен хранителен оцветител. Дръжките са мини понички, покрити с шоколад. Пламъците под котела са направени от червени, оранжеви и жълти желирани бонбони, а бълбукащата зелена течност в котела е желе с вкус на лайм. Всички съставки за тортата са направени от купени от магазина смеси, така че е лесна за приготвяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 пакета от 450-500 г готова смес за шоколадов пандишпан (+ всички необходими допълнителни съставки)
2 пакетчета по 90 г суха желеобразна смес с вкус на лайм
3 опаковки по 450 г. глазура от тъмен шоколад
220 гр. бяла глазура
Черен оцветител за храна
10-12 резена мармалад (оранжев, червен и жълт)
2 мини понички, покрити с шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, желатин, тъмен шоколад, крем, боя, мармалад, понички

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте четири форми за кекс с диаметър 22 см (9 инча) със спрей за готвене. Разбъркайте тестото за пандишпан; изсипете го равномерно във формите и печете според указанията на опаковката. Междувременно пригответе желето според указанията на опаковката.

С помощта на дълъг назъбен нож отрежете изпъкналите горни части на блатовете за торта. Сглобете 3-те блата върху малък картонен кръг, като ги залепите с тънък слой шоколадова глазура. Замразете за поне 30 минути.

Поставете трислойния кекс върху обърната форма за торта (това ще улесни оформянето му). С помощта на малък назъбен нож първо заоблете долния ръб на кекса, след това горния. Покрийте с глазура горната част.

Поставете останалия блат върху тортата; замразете за поне 30 минути. Отрежете долната част на този блат по ръба, за да оформите плитка купа.

Изрежете кръг с диаметър 15 см и дълбочина 5 см в центъра на горния блат за торта. Покрийте вътрешността на отвора с бяла глазура.

Оцветете останалата шоколадова глазура в черно. Покрийте тортата с тънък слой черна глазура; замразете за около 20 минути, след което намажете с останалата глазура (отделете около 1 супена лъжица). Върнете тортата във фризера.

След като желето стегне, разбъркайте го, докато стане на бучки. Приберете в хладилник до употреба.

Направете пламък:

С помощта на малък нож разрежете клинчетата гумени мечета наполовина, за да получите две по-тънки резени. С пръсти залепете няколко парчета с различни цветове заедно, както е показано на снимката. Повторете този процес, за да направите около 20 светлинки.

Притиснете пламък около дъното на "казана". Отрежете една трета от всяка поничка. Използвайки запазената черна глазура като лепило, притиснете поничките към страните на тортата, за да създадете дръжки. Добавете желето непосредствено преди сервиране.