Гланцирана малка фура

Гласове: 95

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 14 торти

Шоколадовият пандишпан може да се нареже на спретнати малки сладки и воала – мини птифурите са готови. Покажете изключителния си вкус, като сервирате птифурите като допълнение към основния десерт. Декорирането на сладкишите е лесно: просто ги покрийте с шоколадова глазура, добавете щипка сребърни дражета или щипка златен прах и ги подредете до тортата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 торта от рецептата за тройна шоколадова мус торта
Половината от рецептата Шоколадова глазура за тройна шоколадова мус торта
Декорации за петифура, като сребърни дражета, цветна захар, златен прах, захаросани портокалови кори

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Приготвяне на ястието според рецептата:

С помощта на формичка за сладки изрежете кекса на кръгове с диаметър 4 см (с прави страни) и ги поставете на разстояние 5 см един от друг върху решетка, поставена върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Загрейте шоколадовата глазура, докато се разтопи (до около 50°C) и разпределете глазурата с лъжица върху всяко петифур, като покриете напълно горната част и стените.

Охладете в хладилник за около 20 минути, след което залейте малките бисквитки с втори слой глазура. Украсете с всякаква декорация по ваш избор: дражета, цветна захар, златен прах или захаросани плодове. Охладете малките бисквитки, след което ги прехвърлете в чиния за сервиране. Тортите могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 3 дни..

Авторът на рецептата - Анна Олсън е сладкар и телевизионна водеща.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Френска кухня

Подобни рецепти