10 трика за микровълнова фурна

1: Препечен кокос и ядки

Препичането на кокосови люспи и ядки подобрява вкуса им, но високото им съдържание на мазнини ги прави склонни към изгаряне на котлона или във фурната. Загрейте ги в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, докато кокосовите люспи достигнат желания цвят, а ядките се запекат и станат ароматни.

2: Разпенване на мляко

Искате да си направите капучино, но нямате подходящото оборудване? Напълнете буркан с капак наполовина с мляко и разклатете енергично. Отстранете капака, загрейте в микровълнова фурна за 30 секунди, след което изсипете млякото в кафето. По желание добавете пяна с лъжица.

3: Сушени билки

Имате ли изобилна реколта от билки в градината си? Поставете пресни билки върху кухненска хартия, покрийте с друга кърпа и затопляйте в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, докато билките изсъхнат. Прехвърлете в затворен контейнер и съхранявайте на стайна температура. Този метод е подходящ и за цитрусови кори.

4: Белене на чесъна

Поставете главата чесън в микровълновата за 20 секунди, след което можете лесно да отделите кората.

5: Омекотяване на къдравото зеле

Обичаме да използваме листни зеленчуци като основа за сандвич. Измийте добре листата, подредете ги в кръг и загрейте за 10 секунди, докато омекнат и станат гъвкави.

6: Варено кондензирано мляко

Ако искате да направите дулсе де лече, но не искате да варите затворен буркан, изсипете кондензираното мляко и захарта в купа, подходяща за микровълнова фурна, покрийте и затопляйте в микровълновата на интервали от 2 минути, като разбърквате след всяко добавяне, докато достигнете желаната консистенция.

7: Почистване на царевицата

Въпреки че този трик е по-малко практичен от простото белене на царевицата на ръка, той е полезен, когато трябва бързо да сготвите и обелите царевичните кочани. С помощта на назъбен нож отрежете кореновия край и загрейте целия кочан в микровълновата за 2-4 минути (в зависимост от вашата фурна). След това внимателно разклатете кочана от основата, докато люспите се отделят.

8: Поширано яйце

За бързо поширане на яйце, чукнете го в купа или чаша с 1/2 чаша вода и покрийте. Гответе в микровълнова фурна за около минута, ако искате течен жълтък, или на интервали от 10 секунди за по-твърда консистенция.

9: Прясно домашно приготвено сирене

В купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете 1 чаша мляко и 1 супена лъжица лимонов сок (и щипка сол) и загрейте в микровълновата за 2 минути. Разбъркайте, за да отделите евентуалните бучки суроватка, след което прецедете през тензух до желаната консистенция.

10: Картофени чипсове

Възможно е! Нарежете картофите на тънки филийки с ренде, изплакнете добре и подсушете. Намажете със зехтин и подредете в чиния. Гответе 3 минути, след което обърнете и гответе още 3 минути.