Сирене Грана Падано

Ако обичате пестото заради силния му вкус и аромат на босилек, опитайте тази версия с други също толкова ароматни и жизнени билки като мента и розмарин. Пасирайте пресните билки в блендер с кедрови ядки, висококачествен зехтин и прочетете още

Пастата Фарфале (пеперуди) се приготвя с пуешко месо, замразен зелен грах и гъби кремини и е пълна с цял букет от вкусове, които се допълват перфектно от сиренето Грана Падано. Гъбите кремини са зрели гъби с кафяви шапки. За разлика от - прочетете още

Основата на това песто е прясна рукола. Пиперливият ѝ вкус се допълва перфектно от орехи и сладко-кисели сушени домати. Пригответе пестото непосредствено преди сервиране, като пасирате всички съставки без доматите. Разбъркайте ги в приготвения сос. прочетете още

С наближаването на пролетта и наближаващото лято, най-добрият начин да отпразнувате е с вкусна, сочна паста със зелени зеленчуци. Пресни аспержи, зелен грах и зелен лук създават прекрасно вкусово трио за леко, освежаващо ястие. Можете... прочетете още

Акцентът на тази паста са хрупкавите парченца пържена пушена панчета. Започнете да готвите с нея, докато спагетите се готвят, тъй като разтопената мазнина от пърженето на панчетата ще бъде чудесна подправка за цялото ястие. Първо, в пушената мазнина - прочетете още

В това песто част от босилека е заменен с броколи, което прави соса по-засищащ и смекчава прекалено силния му вкус. Използването на орехи вместо традиционни кедрови ядки е много по-евтино. Освен това, те... прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на неподсладено бутер тесто със сирене Палмиер. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за топла салата с паста ригатони с тънко нарязани тиквички, домати и босилек. Салатата се овкусява със зехтин и се смесва с Грана Падано и моцарела. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Три вида говеждо месо се комбинират с чили паста, копър, семена от анасон и капка червено вино. прочетете още