Млечни шейкове със сироп и сода "Яйчен крем"
Гласове: 3
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1
Сложност: лесно
Порции: 1
Традиционната газирана напитка получава нов привкус с домашно приготвени прости сиропи и газирана вода с интересни вкусове. Сиропът е повече от достатъчен за една напитка, така че можете да го съхранявате в хладилника и да се поглезите с коктейл, когато пожелаете.
Американски млечен шейк със сода, изобретен в Ню Йорк. Яйчният крем е напитка, приготвена от мляко, газирана вода и сироп (обикновено шоколадов или ванилов). Въпреки името си, тя не съдържа яйца или сметана.
Млечните шейкове със сода се продават почти изключително от вендинг машини. Въпреки че е имало опити да се продават в бутилки, те са били неуспешни, тъй като свежият вкус и характерната консистенция изискват смесване на съставките преди пиене.
Препоръчваме
Рецепта:
Съставки:
Варп
- 1/2 чаша студено мляко
Шоколадов коктейл
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша какао на прах
- Газирана вода с вкус на мандарина
Розов коктейл
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша малини
- Газирана вода с вкус на лимон
Смути от боровинки
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша боровинки
- Газирана вода с вкус на горски плодове
Пина Колада
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша консервиран смлян ананас
- Газирана вода с вкус на кокос
С японски чай матча
- 3/4 чаша захар
- 1/4 чаша прах от мача
- Газирана вода с вкус на лайм
Специално оборудване: лъжица с дълга дръжка
Подготовка:
Коктейл с яйчен крем
Поставете висока чаша за бира във фризера за 10 минути. Налейте мляко в охладената чаша. С помощта на дълга лъжица разбъркайте 1/4 чаша сироп по ваш избор (вижте по-долу). Бавно налейте газираната вода; разбъркайте внимателно, като комбинирате съставките, докато се образува пяна отгоре. Сервирайте веднага.
Сиропи за млечни шейкове
Шоколадов сироп. В малка тенджера смесете захарта, какаото на прах и 1/2 чаша вода. Поставете на среден огън и разбийте с тел, за да се смесят. Продължете да варите на слаб огън, докато захарта се разтвори и се образува сироп. Оставете да се охлади до стайна температура; съхранявайте шоколадовия сироп в хладилник до 2 седмици. Добив: около 3/4 чаша.
Малинов сироп. В малка тенджера смесете захарта, малините и 1/2 чаша вода. Сложете на среден огън и намачкайте малините с дървена лъжица или преса за картофи. Продължете да варите на тих огън, докато захарта се разтвори и сместа стане сиропообразна. Оставете да се охлади до стайна температура; съхранявайте в хладилник до 2 седмици.
Сироп от боровинки. В малка тенджера смесете захарта, боровинките и 1/2 чаша вода. Сложете на среден огън и намачкайте плодовете с дървена лъжица или преса за картофи. Продължете да варите на тих огън, докато захарта се разтвори и сместа стане сиропообразна. Оставете да се охлади до стайна температура; съхранявайте в хладилник до 2 седмици.
Сироп Пина Колада. В малка тенджера смесете захарта, ананаса и 1/2 чаша вода. Сложете на среден огън и намачкайте ананаса с дървена лъжица или преса за картофи. Продължете да варите на тих огън, докато захарта се разтвори и сместа стане сиропообразна. Оставете да се охлади до стайна температура; съхранявайте в хладилник до 2 седмици.
Сироп за чай мача. В малка тенджера смесете захарта, праха мача и 1/2 чаша вода. Поставете на среден огън и бъркайте, докато захарта и прахът мача се разтворят. Охладете до стайна температура; охладете в хладилник до 2 седмици.
Категории:
Подобни рецепти
