Гризини
Гласове: 1
Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 36
Сложност: лесно
Порции: 36
Италианските хлебни пръчици грисини са чудесно предястие за всеки повод. Могат да се изпекат, за да си хапнат гостите, докато чакат празничната вечеря, или да се сервират със сосове за потапяне на домашно парти. Машина за паста с настройка за фетучини и закупено от магазина тесто за пица правят приготвянето на грисини бързо и лесно.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г тесто за пица
- Морска сол
- Специално оборудванемашина за паста
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, люспи от морска сол
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поръсете 220 г тесто за пица с брашно и го сплескайте в правоъгълник. Разточете го през валячка за тесто на най-широка степен, за да оформите лист тесто с размери 12x45 см (4,7x18,5 инча) и дебелина 0,3 см. Разрежете тестото напречно наполовина, поръсете го с брашно и използвайте машина за паста, за да нарежете всяка половина на ленти с размер на фетучини.
- Поставете лентите върху две тави за печене, покрити с хартия за печене, на разстояние 1 см една от друга. Покрийте с влажна кухненска хартия и пластмасово фолио и оставете да втасат на топло място за 1 до 1,5 часа.
- Поръсете тестото с морска сол и черен пипер. Печете на 175°C (350°F), като обръщате тавите за печене по средата на печенето, докато стане златистокафяво, около 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
