Фондан слонове на основата на маршмелоу

Гласове: 1

Как се правят - Слончета от фондан на основата на маршмелоу

Време: 9 часа.
Сложност: лесно
Порции: 6

Украсете мъфини за детско парти с тези забавни слонове. Ще ви е необходим фондан от маршмелоу, който е лесен за приготвяне у дома (рецептата е и по-долу), и ярък гел оцветител за храна. Фонданът от маршмелоу е лесен за употреба, гъвкав и може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни, ако предпочитате да го приготвите предварително. Оставете да достигне стайна температура преди употреба.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

140 г мини маршмелоу (2 и 2/3 чаши)
220 г пудра захар, пресята (2 чаши), + още при нужда
Сладкарска мазнина, при необходимост
Розов, черен и син оцветител за храна
Специално оборудванеръкавици за еднократна употреба, дървено шишче, връх за сладкарски пош с диаметър 0,5 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ружа

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете маршмелоу с 1,5 чаени лъжички вода в голяма купа, подходяща за микровълнова фурна. Загрейте на интервали от 30 секунди, като бъркате, докато се разтопи и стане гладко, около 1,5 минути.
Добавете около три четвърти от пресятата пудра захар към разтопената смес от маршмелоу и разбъркайте. След като сместа стане твърде твърда, намажете работната повърхност и ръцете си с мазнина (или сложете намазнени ръкавици за еднократна употреба) и изсипете сместа върху работната повърхност. Месете, като добавяте останалата четвърт от пудрата захар малко по малко, докато фонданът стане много гладък, нелепнещ и запази формата си. Използвайте фондана веднага или го намажете леко с мазнина, увийте плътно в пластмасово фолио и съхранявайте в херметически затворен плик или плътно затворен контейнер на стайна температура в продължение на няколко дни.

Откъснете парче фондан от 30 г и го оформете на топка (около 2 супени лъжици). Оцветете това парче в ярко розово (около 3 капки гел оцветител за храна), като го разточвате и месите, за да разпределите цвета равномерно. Разбъркайте малко пудра захар, ако влагата от оцветителя за храна е направила фондана твърде мек. Носете ръкавици за еднократна употреба и си измийте добре ръцете между цветовете, за да избегнете смесването им. Отрежете парче с размер на бадем от голямото бяло парче фондан и го оцветете в черно (около 2 капки гел оцветител за храна), като добавите още пудра захар, ако е необходимо. Оцветете останалия фондан в синьо (около 6 капки оцветител за храна), като добавите още пудра захар, ако е необходимо.
Глава, хобот, уши и крака на слон:

Разделете синия фондан на 6 парчета. Разрежете едното парче наполовина. С намаслени ръце оформете половината на глава с удължен хобот и я поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. С помощта на дървено шишче пробийте две ноздри в края на хобота. Разделете останалата половина на 4 парчета: две от парчетата оформете на къси крачета. Притиснете ги във V-образна форма. Навийте и сплескайте останалите 2 парчета, за да оформите големи кръгли уши с диаметър 4 см. Повторете с останалите 5 парчета син фондан.
Уши:

Разделете розовия фондан на 12 парчета. Оформете 2 парчета розов фондан на топчета, като направите кръгчета малко по-малки от сините уши, и ги поставете в центъра на сините уши. Повторете с останалите 10 парчета розов фондан.
Сглобяване на слоновете:

Поставете краката върху хартията за печене, с ъглите нагоре. Поставете ушите над краката, така че едва да се докосват. Поставете главата върху ушите и краката, като леко притиснете, за да я закрепите. Поставете хобота върху единия крак. С помощта на накрайник с диаметър 0,5 см направете вдлъбнатини на върха на всеки крак за пръсти. Оформете две малки черни топчета и ги прикрепете към главата за очи. Повторете с останалия фондан, за да направите още 5 слончета. Оставете слончетата да изсъхнат, непокрити, за една нощ.