Коктейл Шорле с чай и боровинки
Гласове: 2
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Тази елегантна и красива лятна напитка изисква само пет прости съставки. Студеният чай и сиропът могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник до една седмица. Дръжте ги под ръка, а когато гостите пристигнат, просто отворете бутилка пенливо вино и пригответе коктейла.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 6 пакетчета чай Ърл Грей
- 1/2 чаша захар
- 1 голям букет мента, нарязани стъбла и листа, плюс 4 стръкчета за гарниране
- 2 чаши боровинки
- Охладено пенливо вино
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: черен чай, пенливо вино, боровинка, мента
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка тенджера кипнете 1 чаша вода. Изключете котлона, добавете пакетчетата чай и оставете да се запарят за 5 минути. След това извадете пакетчетата. Добавете 1 чаша кубчета лед и разбърквайте, докато се разтопи напълно. Изсипете чая в мерителна чаша за течност и го охладете в хладилник за около 30 минути.
- Междувременно, в малка тенджера загрейте захарта с 1/2 чаша вода на среден огън, като разбърквате от време на време, за около 5 минути, докато захарта се разтвори. Изключете котлона, добавете ментата и разбърквайте, докато увехне. Оставете да се охлади напълно на стайна температура, около 30 минути.
- Прецедете охладения ментов сироп в голяма мерителна чаша или кана, след което натиснете листата с дървена лъжица или шпатула, за да извлечете колкото е възможно повече течност. Изхвърлете ментата. Добавете боровинките и с помощта на дървена лъжица или преса за картофи леко смачкайте по-голямата част от плодовете (можете да оставите няколко цели). Добавете студения чай и пасирайте.
- За сервиране напълнете 4 високи чаши с лед. Разпределете боровинковата смес между тях. Долейте всяка чаша с пенливо вино. Гарнирайте с клонче мента и сервирайте веднага.
Категории:
Подобни рецепти
