Пармска шунка

Брачоле са телешки рулца, пълнени с пармезан, билки и галета. В тази рецепта телешкото месо се допълва с резени сушена шунка за по-богат вкус и сочност. Рулцата се пържат в тиган и се варят на тих огън, докато... прочетете още

Предястие с праскова и прошуто може да ви се стори странна идея, но не бързайте да съдите! Ще откриете зашеметяваща комбинация от сладки плодове (които ще бъдат още по-интензивни след печене) и солена шунка. Полейте сочното изпечено... прочетете още

Тази здравословна и вкусна салата се приготвя със сурови аспержи, обелени на тънки лентички или лентички и овкусени със смес от лимонов сок и зехтин. Тънките резени италианска шунка добавят ярък, богат вкус. прочетете още

Вкусна рецепта за предястие от миди, увити в пармска шунка. прочетете още

• За гужери:
• За пълнежа и гарнитурата:

Рецепта за гужери от тесто за шу с чедър. Пълнени с ябълково пюре и гарнирани с шунка и градински чай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Думата „primavera“ не само означава „пролет“ на италиански, но е и името на салатата на Тед Алън. За 35 минути той комбинира аспержи, моркови и зелен грах, добавя паста пенне и я гарнира с кремообразен чеснов сос и хрупкаво печени... прочетете още