Хайвер от сьомга

За да оживите чакането на основното ястие, сервирайте на гостите си изискано предястие от тънка паста капелини (ангелска коса) в кремообразен лимонов сос с лъжица хайвер. Изглежда луксозно, а комбинацията от освежаващи цитрусови плодове и солен хайвер създава... прочетете още

Това предястие има прекрасен баланс от вкусове. Изглежда елегантно и на празнична трапеза. Имайте предвид обаче, че пушената сьомга и червеният хайвер са естествено солени, така че е най-добре първо да опитате готовия пълнеж, преди да го добавите. прочетете още

• Сьомга
• Сос от омар биск
• Вол-о-вен
• Оборудване

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за кремообразна супа, приготвена с мляко, карфиол и брюкселско зеле. Преди сервиране кремообразната супа се гарнира с пресен мащерка, пържено брюкселско зеле и хайвер от сьомга. прочетете още