Сирене Раклет

• Картофени обелки
• Топинги

Раклет е едновременно името на алпийско сирене и швейцарското ястие, в което то играе главна роля. Кремообразно, но същевременно пикантно и ароматно, сиренето се топи леко и се сервира с различни гарнитури, като картофи, шунка и кисели краставички. В тази рецепта: прочетете още

Класическият чийзкейк „Филаделфия“ е зашеметяваща комбинация от сочни тънки резени говеждо месо и щедро количество разтопено сирене върху дълга кифличка. Като бърза храна, традиционно се приготвя от евтино парче говеждо месо и... прочетете още

Направете традиционен киш лорен в нетрадиционна кора. Вместо дебела кора от маслено тесто, използвайте голям, кръгъл хляб от френски квас – той е по-лесен за приготвяне и има рустик, очарователен вид. За пълнежа: прочетете още

Сиренето и гъбите са печеливша вкусова комбинация за предястия. Освен богатия вкус на гъбите, техните шапки винаги могат да се използват за впечатляващо представяне на предястия. Например, изпечете шапки от гъби, пълнени със сирене фондю. За - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.