Освежете вкуса на тази затопляща рибена чорба, като добавите лют шотландски пипер бонет, основна съставка в много карибски и африкански ястия. Направете малък прорез в бонета и го оставете да къкри в бульона с всички останали съставки. Не забравяйте: прочетете още

Сицилианската капоната е бърза зеленчукова яхния, приготвена с патладжан, задушена с домати, лук, целина и каперси. Тази рецепта използва мед и винен оцет, за да създаде прекрасен сладко-кисел вкус, който е идеален за... прочетете още

„En papillote“ е метод за печене на риба и зеленчуци в хартия за печене, покрита с хартия за печене. Това е не само здравословен метод на готвене, но и много оригинално представяне. Това ястие изглежда интригуващо, когато го поднесете на масата, а гостите ви не знаят какво има вътре. прочетете още