Царевичният хляб, изпечен в чугунен тиган, се получава особено хрупкав отвън и мек и крехък отвътре. За да постигне характерната хрупкава коричка, Дамарис Филипс разстила тестото в добре загрят, намаслен тиган. прочетете още

Пеканският пай е обичан предимно заради текстурата си, зашеметяващия контраст между хрупкави ядки и мек, карамелен кремообразен пълнеж. Добавете щипка бърбън към класическия пълнеж и вкусът придобива съвсем ново измерение. Още един... прочетете още

Печете прасковите във фурната, поръсени със смес от брашно, канела и захар мускадо, докато се образува хрупкава коричка и плодовете омекнат. Сервирайте с бита сметана или ванилов сладолед, поляти със соргова глазура. Отлично - прочетете още

• Шоколад
• Карамел от сорго

С тази подробна рецепта всеки може да се почувства като шоколатиер и да създаде уникален бар, който не можете да си купите в никой магазин. Чипсът от черен шоколад се разтопява във фурната, а цялата смес се излива върху равна повърхност и се поръсва с... прочетете още